三净肉
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三净肉是一个佛教术语，指信徒没有看见、听说或怀疑为了自己而杀死的动物之肉類。
还有五净肉的说法，是上述三个加上自然死亡，以及被其他鸟兽杀死食余的肉。九净肉又加上了：第六不为己杀；第七生干（非由汤火而熟），第八不期遇，第九前已杀。
釋迦牟尼訂明比丘不應揀擇化緣的食物，但如食物含肉，則必須屬三淨肉才允許食用。 有學者指出佛祖本人可能是受施主供了不清潔的猪肉而死。[1]
提婆達多是佛陀的弟子，他主張嚴厲的戒條，反對食用任何肉類[2]，是佛教史上最早提倡嚴格素食主義者。後來提婆達多向佛陀索取領導權，被拒絕的提婆達多，以佛陀的戒律不夠嚴謹為由，進行分裂僧團及策劃暗殺佛陀。
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[编辑] 部派佛教的观点
佛教提倡不杀生，但一般允许食用三净肉，並強調人不應為供僧而造成殺生。《四分律》第四十二卷中規定：
有如此三事因緣不淨肉。我說不應食。若見為我故殺。若從可信人邊聞為我故殺。若見家中有頭有皮有毛。若見有腳血。又復此人能作十惡業常是殺者。能為我故殺。如是三種因緣不清淨肉不應食。有三種淨肉應食。若不故見不故聞不故疑應食。若不見為我故殺。不聞為我故殺。若不見家中有頭腳皮毛血。又彼人非是殺者。
《五分律》第二十二卷中也记载了释迦牟尼如此定义三净肉，并籲弟子不要嫌拒施主所供的三净肉的例子：
有一將軍名曰師子。是尼犍弟子……將軍知佛受已。還歸其家敕市買人。此間所有死肉莫計貴賤盡皆買之。如教悉買。通夜辦種種美食。晨朝敷座自往白佛。食具已辦唯聖知時。佛與比丘僧前後圍遶往到其家就座而坐。將軍手自下食歡喜不亂。時諸尼犍。聞師子將軍請佛及僧極設肴膳。生嫉妒心。即於街巷窮力唱言。師子將軍叛師無義。今乃反事沙門瞿曇。手殺牛羊而以供養。諸比丘聞不敢食。師子將軍胡跪白佛。此諸尼犍長夜毀佛。我今乃至絕命終不故殺。願敕比丘勿生嫌疑。自恣飽食。佛即告諸比丘。隨意飽食。食畢行水。取小床於佛前坐。佛為如前說隨喜偈從坐起去。佛以是事集比丘僧。告諸比丘。有三種肉不得食。若見若聞若疑。見者。自見為己殺。聞者。從可信人聞為己殺。疑者。疑為己殺。若不見不聞不疑。是為淨肉。聽隨意食若為比丘殺。比丘及沙彌不應食。聽比丘尼式叉摩那沙彌尼優婆塞優婆夷食。若為比丘尼優婆塞優婆夷殺亦如之。
目前南傳佛教仍然採取這個觀點。
[编辑] 大乘佛教的观点
大乘佛教在各種不同環境及文化中弘教，印度的化緣傳統並不常可行，所以僧人已不存在為方便施主而食三淨肉的原因。
漢傳佛教因為漸放棄印度的化緣傳統，僧人趨向完全不吃眾生肉。到後來的梁武帝，他在漢傳佛教僧人通行純素食的轉變中起了重要作用，現代漢傳佛教僧人都是素食的。
漢傳佛教認為三淨肉是幫助初信者過渡到素食的權宜之法，所以設立漸進戒律讓佛子自願選擇。佛子受不殺戒的仍可食三淨肉，而進一步受菩薩戒的則須全素。
另一说佛陀時的五净肉实际不是有命根肉，而是佛陀為慈悲當時人資源缺乏，以佛力幻化出来的无命根肉。在释迦牟尼涅槃后，不存在支持比丘應該食肉的原因。《楞嚴經》第六卷中佛告阿难：
我令比丘食五净肉。此肉皆我神力化生，本无命根。汝婆罗门，地多蒸湿，加以砂石，草菜不生。我以大悲神力所加，因大慈悲，假名为肉，汝得其味。奈何如来灭度之后，食众生肉，名为释子？汝等当知，是食肉人，纵得心开似三摩地，皆大罗刹，报终必沉生死苦海。
鈴木大拙研究《楞伽經》，認為經文中論及食肉的章節是後人增添的。[3]
藏傳佛教在蒙藏地區因地理環境關係，高原地不長莊稼，缺乏食物，所以不要求僧侶完全素食。現代蒙藏經濟交通發達，社會比之前的千多年穩定，原本的外在限制少了，一些著名藏傳僧人開始了素食運動。達賴喇嘛於２００５年宣報自己已開始素食，並鼓勵西藏青年開展素食的風氣。
[编辑] 参考文献
- ^ 誤食鐵匠純陀（Cunda）進獻的糕饼與「栴檀樹菌茸」（Sukara-maddava），Franke 将此字译为「柔软的公猪肉」；Arthur Waley 则对此字作了下列四种解释：猪吃的软食、猪所嗜吃的食物、猪肉中最软的部分，被猪所踏碎的食物。（K.T.S. 萨罗着：〈古印度佛教的不杀生思想〉）中國傳統上認為此時為农历二月十五日。
- ^ 《毗婆沙論》：「云何五法？一者盡壽著糞掃衣，二者盡壽常乞食，三者盡壽唯一坐食，四者盡壽常居迴露，五者盡壽不食一切魚肉血昧鹽蘇乳等。」
- ^ D. T. Suzuki, tr., Lankavatara Sutra (London: Routledge & Kegan Paul),P.211
[编辑] 参考链接
- [1] 喜馬拉雅山掀起素食風潮
