丙氨酸

维基百科,自由的百科全书
跳转至: 导航搜索
丙氨酸
IUPAC名
2-氨基丙酸
缩写 Ala, A
识别
CAS号 56-41-7
SMILES
性质
化学式 C3H7NO2
摩尔质量 89.1 g·mol⁻¹
熔点 297 ℃
pKa pKa1 = 2.35 (-COOH)
pKa2 = 9.87 (-NH3+)
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

丙氨酸是一種氨基酸,原文為alanine,常簡寫為ala,在氨基酸序列中可簡寫為A。於1879年首度被分離出來。

鳥類哺乳類可經由食物中的糖分解所得的丙酮酸合成得到丙氨酸,因此對這些動物來說,丙氨酸為非必需氨基酸。