丙氨酸
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| 丙氨酸 | |
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| IUPAC名 2-氨基丙酸 |
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| 缩写 | Ala, A |
| 识别 | |
| CAS号 | 56-41-7 |
| SMILES |
NC(C)C(=O)O
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| 性质 | |
| 化学式 | C3H7NO2 |
| 摩尔质量 | 89.1 g·mol−1 |
| 熔点 | 297 ℃ |
| pKa | pKa1 = 2.35 (-COOH) pKa2 = 9.87 (-NH3+) |
| 若非注明，所有数据来自25 ℃，100 kPa。 | |
丙氨酸是一種氨基酸，原文為alanine，常簡寫為ala，在氨基酸序列中可簡寫為A。於1879年首度被分離出來。
鳥類和哺乳類可經由食物中的糖分解所得的丙酮酸合成得到丙氨酸，因此對這些動物來說，丙氨酸為非必需氨基酸。
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