中華一番
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| 中華一番 | |
|---|---|
| 類型 | 少年漫畫 |
| 漫畫 | |
| 作者 | 小川悅司 |
| 出版社 |  讲谈社 東立出版社 |
| 冊數 | 全17卷 |
| 電視動畫 | |
| 播放電視台 | FNS系列 |
| 播放期間 | 1997年4月27日－1998年9月13日 |
| 動漫主題－電子遊戲主題－ACG專題－模板說明 | |
中華一番！（日语：中華一番！，漫畫連載後期改為：真・中華一番！），又譯中華小廚師或中華小當家，是1997年至1999年于日本週刊少年Magazine連載的小川悦司的漫畫作品，此外並有動畫版本發行播出。中國大陸製作真人版也於2005發行播出。
目录 |
[编辑] 故事
其內容主要描寫中國四川省的年輕廚師劉昴星（マオ，外號阿昴，台灣譯為小當家）學習廚藝，到廣州陽泉酒家修行，獲得特級廚師（漫畫中虛構的中國料理界的最高地位）資格，因為主角堅持一個信念－料理是為人們帶來幸福的，結交許多對於廚藝有志一同的朋友，及最後與「黑暗料理界」（裏料理界）對抗過程的冒險漫畫。
漫畫（第1集～第17集完）、動畫有第1話～第52話，動畫的故事至此尚未完結，因為「傳說廚具」尚未取得，且尚沒有和黑暗料理界進行最後決戰，後續的劇情因動畫追上漫畫連載而就此打住。
[编辑] 動畫版
《中華一番》動畫版是由日本動畫公司製作，富士電視台聯播網(FNS)首播，首播期間為1997年4月27日至1998年9月13日，首播時間為日本時間每週日19：30～20：00，全52話。
[编辑] 動畫角色名稱的翻譯
1999年6月28日至2000年1月9日，台灣電視公司首播《中華一番》。2000年2月12日至2000年11月18日，台視以《中華一番之滿漢傳奇》為名重播《中華一番》；重播時的贊助商為統一企業，因此動畫中許多人物在重播時都冠以該公司產品名稱，如主角劉昴星被翻譯成「小當家」（小當家乾脆麵），還有「及第師父」（及第水餃）、「嘟嘟」（滿漢嘟嘟好小香腸）、「阿Q」（阿Q桶麵）……等。
[编辑] 登場人物
- 劉昴星／小當家（リュウ．マオシン，聲優：田中真弓；台：許雲雲；香港：袁淑珍）
- 常被稱為阿昴，四川「菊下樓」中「貝仙女」的兒子，有一個姐姐。擁有超味覺，只要吃過該料理，就可以知道食材。「貝仙女」去世後，和紹安競爭「菊下樓」主廚的位置且以「夢幻麻婆豆腐」贏得比賽，現為「菊下樓」的主廚。但到廣州的「陽泉酒家」拜「及第」為師，學習做料理的技巧。之後考取「特級廚師」的頭銜，並開始尋找「傳說中的廚具」且向「黑暗料理界」抗衡。動畫版中與蘭飛鴻進行過御前對決，並未找到所有傳說中的廚具。對他來說，梅麗是重要的存在，在漫畫中更是突顯出這點（看見朱七親吻梅麗而發怒）。
- 梅麗（趙梅麗）（趙美莉）[1]／嘟嘟（チョウ·メイリィ，聲優：雪野五月；台：馮美麗；香港：鄭麗麗）
- 丁油的女兒，在陽泉酒家裡因為跟劉昴星年齡相近所以經常在一起，雖然不是廚師但對於中華的飲食歷史研究頗深，可說是活的飲食字典，在許多地方都不斷的支持並幫助阿昴，經常在關鍵時刻給予阿昴靈感，在阿昴踏上修行旅途時也跟著他一起旅行。漸漸的喜歡上阿昴。容貌與過世的母親極為相似。與阿昴的關係為朋友以上戀人未滿。
- 四郎（志郎）（シロウ，聲優：阪本千夏；台：姚敏敏；香港：黃鳳英）
- 中日混血兒、是個十分好色的半調子，在冒認「特級廚師」被揭發後成為阿昴的徒弟。
- 丁油（趙瑜）（趙友）[2]／及第師傅（チョウユ，聲優：大塚明夫；台：陳進益；香港：陳欣）
- 梅麗的父親，不茍言笑，然而非常關心女兒及看重阿昴。
- 解魯（紫龍）（シェル，聲優：家中宏；台：周寧；香港：林保全）
- 人稱「鋼棍解師傅」，自信好勝的山西特級麵點師，隨身攜帶著刻有戰蹟的「落星棒」。
- 雷恩（利安）（レオン，聲優：神奈延年/野田順子（幼年期）；台：陳進益；香港：郭志權）
- 曾在「陽泉酒家」習廚的天才。
- 善心仁慈且自尊心重，為名刀「七星刀」的持有者。曾誤入岐路成為「黑暗料理界」的廚師，在改過自新後和眾人同行。
- 蘭飛鴻（飛依）（フェイ，聲優：置鮎龍太郎；台：陳進益；香港：蘇強文）
- 和阿昴同獲「特級廚師」的頭銜的冷靜美少年。動畫版中被「黑暗料理界」以藥物操控成為麟廚師，幸得到阿昴以「傳說中的廚具」救助痊癒。
- 李提督（リー提督，聲優：小杉十郎太；台：官志宏；香港：招世亮）
- 宮廷御廚總管。提攜阿昴成為偉大廚師中重要的人。
- 周喆（キキチョウ，香港：周宗）
- 並未在動畫版中出現的人物。與漫畫版單行本第十三卷中登場，山東特級廚師，魯菜的傳人，後為爭奪傳說中的廚具而加入黑暗料理界，成為阿昴的勁敵。
- 珂玲／精靈（劉嘉靈）（カリン，聲優：引田有美；香港：黃麗芳）
- 阿昴的姊姊。
- 梅師傅／阿貝師傅（張雲）（パイ，聲優：吉田理保子；香港：盧素娟）
- 阿昴的母親，有「川菜仙女」／「貝仙女」之稱。
- 紹安（ショウアン，聲優：鹽屋翼；台：陳進益；香港：陳卓智）
- 曾與阿昴是師兄弟，爭奪菊下樓掌廚人失敗後加入黑暗料理界。與阿昴宴席料理對決再次比賽主菜豆腐料理，敗給阿昴後啟動機關破壞船隻，將密籍留給阿昴後便投海自盡。在漫畫中為四川省特級廚師。
- 羅添／十全大師（老岳大師）（ルオウ大師，聲優：石森達幸；台：官志宏；香港：源家祥）
- 陽泉酒家的總料理長。特級廚師。尤好喝酒，對煮食的技巧及熱盛從未因老邁而減退。
- 唐三傑／阿Ｑ（タン·サンチェ，聲優：阪口大助（初代）→岩永哲哉（二代）；台：姚敏敏；香港：梁偉德）
- 上海龍鎮酒家繼承人，曾在陽泉酒家見習。
- 餃子兄弟
- 流浪的賣藝廚師，與阿昴在廣州餃子大賽遇上，拿手料理為『火焰餃子』和『龍餃』，在漫畫中為湖南省特級廚師。
- 李嚴（リエン，聲優：速水獎；台：周寧；香港：盧國權）
- 曾與丁油是師兄弟，當年因為愛上梅麗的母親，與丁油用龍蝦料理一決高下，卻因為自己的龍蝦堆裡被暗地放了毒針而無法比賽，後來加入黑暗料理界。暗算丁油後與阿昴比賽龍蝦三爭霸，將四郎帶來現場作最後一道龍蝦料理的評審，仍敗給阿昴。解毒後的丁油，對李嚴坦白當年的龍蝦料理競賽前已和梅麗的母親私定終身一事，最後李嚴因心裡已無掛念，命丁油和阿昴帶著四郎與已解毒的梅麗離開，自己則葬身火海。
- 羅根（ラコン，聲優：緒方賢一；台：官志宏；香港：陳曙光）
- 傳說中的點心世家『白羅家』的末代後裔。與解師傅宴席料理對決比賽點心料理，雙方打成平手。後體會到自己的境界依然有限，在評審結果出爐後，便決定四處流浪，到各地去學習料理的精隨。
- 皇上（台：周寧；香港：譚炳文）
- 只在動畫版出現，漫畫版並沒有。御前對決的評審。因長期吃豐盛的中華料理而積弱不振，被阿昴、雷恩、解師傅的藥膳料理治好。
[编辑] 各話標題
- 01天才料理少年小當家
- 02魔幻麻婆豆腐對決
- 03朝特級廚師的目標，加油
- 04無情的陽泉酒家門規
- 05打破傳統！打倒陽泉酒家
- 06火焰廚師！餃子兄弟
- 07卑鄙的手段，沒有退路的小當家
- 08對決！神龍餃子
- 09向夢想挑戰！特級廚師大考驗
- 10終極絕招！國士無雙的麵
- 11最後決戰！傳說中的鬥味場
- 12宿命天才美少年廚師，阿飛
- 13鯰魚麵完成！命運的審判
- 14王者之冠！光榮的徵章
- 15天才料理少年，四郎
- 16超級波霸，小心陷入美人計
- 17甦醒吧，神秘的鍋巴料理
- 18紅色恐怖，鬼屋裡的秘密
- 19愛的千鶴橋，銀河麵
- 20招來不幸的黑雞
- 21大陸最強的男人，向陽泉酒家挑戰
- 22擊墜王，小當家是下一個目標
- 23發光吧，宇宙大燒賣
- 24神秘邀請函，面具廚師的陷阱
- 25承襲決戰意志，異人館的血戰
- 26致勝王牌，輕狂的惡魔
- 27壯烈，復仇的最後樂章
- 28野外料理友誼賽
- 29來自黑暗的刺客，冷血天才雷恩
- 30惡魔的切口，怪刀七星刀
- 31囊括四大中華，真鯛大陸圖
- 32火與冰，決戰廚師魂
- 33傳說的廚具，永靈刀的秘密
- 34魔都上海，黑暗料理界的宣戰
- 35水上大鬥味場，鐵碗湯的魔力
- 36阿Q特製，冷卻煮凝湯
- 37麵點王羅根，一千六百年的鎮魂包子
- 38超級點心大對決，驚人的比賽結果
- 39另一組七星刀，神秘美人向恩
- 40覺醒吧，雷恩，廚師的使命
- 41摧毀邪惡之劍，神聖的七星刀
- 42復仇魔紹安，因緣了結
- 43小當家的實力，大魔術熊貓豆腐
- 44驚人的結果，阿貝師父的手掌心
- 45燃燒的長江，紹安葬身大海
- 46拯救解師父，麵的大風暴
- 47魔神降臨，魔聖銅器的奇蹟
- 48劃破天際的星，特製慧星炒飯
- 49黑暗的迷宮，一碗結合兩心的粥
- 50帝都北京，黑暗料理界的魔掌
- 51天才阿飛的絕招，新滿漢全席
- 52大逆轉，英勇廚師們的光榮
[编辑] 黑暗料理界
[编辑] 五虎星
- 『入雲龍』凱由
- 五虎星之首。統領梁山泊的黑暗料理界領袖。絕技是毒膳料理『破魔八陣』，擁有超視覺、超聽覺、超嗅覺、超觸覺。
- 『浪子』顏先
- 五虎星之一。絕技是使用超聽覺的『超音廚術』。
- 『豹子頭』亞刊
- 五虎星之一。擁有超觸覺，能夠精確的控制火侯。
- 『飛天大聖』朱七
- 五虎星之一。擁有超嗅覺，但是因為小時候生了場大病而失去味覺。喜歡梅麗，曾經吻過梅麗，令到阿昴發怒。
- 『青眼虎』密拉
- 五虎星之一。五虎星中一點紅，擁有超視覺，人稱『鏡子密拉』，能夠模仿對手的一舉一動，創造出相同的料理，同時用『香料女帝』之使用調味料的技巧創造出『致勝不等式』。與解魯墜入愛河。
[编辑] 麟廚師
- 駱可
- 黑暗料理界麟廚師，綽號『錦毛虎』。動畫版中將右手改為機器手。與三傑宴席料理對決比賽湯料理，敗給三傑。後來他的身上還被烙下了對廚師而言堪稱奇恥的「難吃印」。
- 向恩
- 黑暗料理界麟廚師，綽號『一丈青』。麟廚師中的唯一女性，是另一組七星刀的持有者，當年她在雷恩誤傷了製造七星刀的刀匠後，使技問出另一組七星刀的隱藏地點(漫畫版為讓刀匠從新製作一組七星刀)，並且在事成後殺害了刀匠。與雷恩宴席料理對決比賽前菜螃蟹料理，卻故意用螃蟹湯混淆評審的味覺，令雷恩因此敗北，但刀匠的靈魂卻因此向雷恩顯靈，原諒雷恩當年的過錯。她還在阿昴做豆腐料理的原料理動了手腳，卻反讓阿昴想出料理的制勝關鍵。
- 於宴席料理戰後又故意讓阿昴和梅麗困在山洞，意圖用兩人性命脅迫解魯和雷恩交出傳說中的廚具，但在發現阿昴和梅麗脫困後，認為自己執行的任務失敗，無法活著回到組織，最終跳下山崖自盡。(動畫版限定)
- 漫畫版則是成為五虎星的助手或是裁判，或是協助五虎星出任務的小弟，直到最後都還活著
- 賴賀
- 黑暗料理界麟廚師，綽號『雙尾蠍』。動畫版中與蘭飛鴻一同參加御前對決。
- 楊士
- 黑暗料理界麟廚師，綽號『螳螂鬼』。動畫版中與蘭飛鴻一同參加御前對決。
在中国大陆有时将路边摊或是小饭店称之为“黑暗料理”。
[编辑] 傳說中的廚具
傳說若有人能吃到超能廚師用八樣傳說中的廚具所做的料理，便能「長生不老」。在故事的最後被凱由的血染到，而使七樣廚具被封印，第四廚具的「迦樓羅刀」也被阿飛從萬里長城丟下去而下落不明，長生不老的傳說也就無法證實了...
- 第一廚具「永靈刀」
- 可使海鮮類在瞬間恢復鮮度。但因為黑暗料理界的爭奪使得它沾上血而被封印，在最終決戰前一直由丁油以山泉淨化之。
- 第二廚具「轉龍壺」
- 放進去的食材可在瞬間成為熬好的湯汁。在最終決戰前一直由龍鎮酒家的唐三傑保管之。
- 第三廚具「魔聖銅器」
- 可使乾貨以數百倍的速度，泡水恢復成原狀。本來由劉昴星擁有，但在梁山泊被凱由搶走(不過最初是在聲譽的手裡，劉昴星打敗聲譽後取得)。
- 第四廚具「迦樓羅刀」
- 可在瞬間內淨化殺菌一切鳥獸之肉。由阿飛得到，但當場將其投入瀑布中，並和劉昴星約定與黑暗料理界決戰的時候才會使用此刀。
- 第五廚具「貪狼壺」
- 只要把材料一股腦兒全放進去，無論要剁碎或切絲都能立刻辦到。由顏先在泰山得到。
- 第六廚具「靈藏庫」
- 任何食材只要放進這個廚具，就可以永遠保持新鮮。在敦煌式料理對決，由雷恩打倒密拉得到。
- 第七廚具與第八廚具「玉龍鍋」
- 相傳「唯有持有此物之人，才能持有全部八樣廚具」的雙鍋，為全國料理決戰的獎品。
[编辑] 注釋
[编辑] 主題曲
- 片頭曲：
- 片尾曲：
[编辑] 真人電視劇
2005年，中國大陸製作了全31集，名為《中華小當家》的真人電視劇。
[编辑] 工作人員
[编辑] 演員
- 阿昴：蕭正楠
- 嘟嘟：曹議文
- 阿飛：何潤東
- 四郎：沈建宏
- 蜜糖：何美鈿
- 丁油：岳躍利
- 恩雅：羅海瓊
- 狼哥：关智斌
- 鉢飯：妻夫木聰
- 解七：押尾学
- 紹安：張羽
- 蜜蜂：李力持
- 貝仙女：蓋麗麗
- 皇帝：羅家英
- 凱由：劉建栄
- 蜜拉：陳怡蓉
