乙酰胺
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| 乙酰胺 | |||
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| IUPAC名 Acetamide Ethanamide |
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| 识别 | |||
| CAS号 | 60-35-5 | ||
| SMILES |
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| 性质 | |||
| 摩尔质量 | 59.07 g·mol−1 | ||
| 密度 | 1.16 | ||
| 熔点 | 79-81°C | ||
| 沸点 | 222 °C | ||
| 溶解性（水） | 200 g/100 ml | ||
| 危险性 | |||
欧盟危险性符号 有害 Xn |
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| 警示术语 | R：R40 | ||
| 安全术语 | S：S2, S36/37 | ||
| MSDS | 英文MSDS | ||
| NFPA 704 |
 1
3
1
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| 若非注明，所有数据均出自一般条件（25 ℃，100 kPa）下。 | |||
乙酰胺是由乙酸衍生出的酰胺，分子式为CH3CONH2。纯品在室温下为白色晶状固体，可由乙酸铵失水获得。它被用作增塑剂，也是有机合成的重要原料。
乙酰胺并不十分易燃，但燃烧时会放出刺激性的烟雾。吸入、吞食、皮肤及眼部接触均有毒，皮肤和眼部接触可能会造成变红或疼痛。
乙酰胺的衍生物N,N-二甲基乙酰胺（DMA）是乙酰胺氨基的两个氢被甲基取代后形成的化合物，常被用作溶剂；N-甲基乙酰胺则是演示肽键的最简单的例子。
最近绿湾射电天文望远镜（GBT）在银河系中心部分检测到了一些有机化合物，乙酰胺即是其一。由于乙酰胺中含有酰胺键，与连接蛋白质中氨基酸的肽键类似，因此该发现支持了生命是由简单有机化合物演化来的理论。
致癌可能[编辑]
有实验室研究表明，乙酰胺对动物有致癌作用。它也被IARC划分为第2B类人类可能致癌物。
参考资料[编辑]
- J. M. Hollis, F. J. Lovas, Anthony J. Remijan, P. R. Jewell, V. V. Ilyushin, and I. Kleiner. Detection of Acetamide (CH3CONH2): The Largest Interstellar Molecule with a Peptide Bond. The Astrophysical Journal. 2006, 643 (2): L25–L28. doi:10.1086/505110.
