乙醯化

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乙醯化（英語：Acetylation；IUPAC命名：ethanoylation）又稱乙醯基化或乙醯化作用，是指將一個乙醯官能基加入到一個有機化合物中的化學反應。反之將乙醯基移除的反應稱為脫乙醯作用或去乙醯化反應（英語：Deacetylation）。蛋白质的乙醯化是一种翻译后修饰作用。

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醯化

蛋白质一级结构与翻译后修饰

总览

肽键 · 蛋白质生物合成 · 蛋白质水解 · 外消旋 · N-O酰基转移

乙酰化 · 氨甲酰化 · 甲酰化 · 糖化 · 甲基化 · 豆蔻酰化（甘氨酸）

酰胺化 · 糖基化磷脂酰肌醇（GPI） · O-甲基化

单个特定的氨基酸


丝氨酸/苏氨酸	磷酸化 · 糖基化 · 亚甲基-咪唑啉（MIO）结构

酪氨酸	磷酸化 · 硫酸化 · 卟啉环连接 · 黄素连接 · 多巴醌（TPQ）结构

半胱氨酸	棕榈酰化 · 异戊二烯化

天冬氨酸	琥珀酰亚胺结构

谷氨酸	羧化 · 甲基化 · 聚谷氨酰化 · 聚甘氨酰化

天冬酰胺	脱酰胺 · 糖基化

谷氨酰胺	转谷氨酰胺化

赖氨酸	甲基化 · 乙酰化 · 酰化 · 羟基化 · 泛素化 · 泛素相关小修饰蛋白化 · ADP-核糖基化 · 脱氨基 · 氧化脱氨成醛 · O-糖基化 · 亚胺结构 · 糖化 · 氨甲酰化

精氨酸	瓜氨酸化 · 甲基化

脯氨酸	羟基化

组氨酸	白喉酰胺结构

色氨酸	C-甘露糖基化

两个氨基酸之间的交键

半胱氨酸–半胱氨酸	二硫键

甲硫氨酸–羟赖氨酸	烃基硫亚胺键

赖氨酸–酪氨酰醌	赖氨酸酪氨酸醌（LTQ）结构

色氨酸–色氨酰醌	色氨酸色氨酰醌（TTQ）结构

三个氨基酸之间的交键
（发色团结构）

丝氨酸–酪氨酸–甘氨酸	对羟苄基-咪唑啉酮结构

组氨酸–酪氨酸–甘氨酸	4-对羟苄基-5-咪唑啉酮结构

四个氨基酸之间的交键

ε-醛赖氨酸–ε-醛赖氨酸–ε-醛赖氨酸–赖氨酸	锁链素

二级结构→

乙醯化是一個與生物化學相關的小作品。你可以通过編輯或修訂擴充其內容。

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