乳清蛋白

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健康食品店英语health food store中的乳清蛋白货柜

乳清蛋白英文Whey Protein)是由乳清當中提煉出來的一種膳食補充劑。有研究指出,乳清蛋白會影響穀胱甘肽的生成,同時也具有抗炎性的特質。但是這些效果都是在動物身上實驗的,並非經由人體實驗而來。乳清蛋白是一優良的膳食補充劑,可以降低許多疾病發生的機率。

類似應用[编辑]

  • 有日本廠商應用在美容代餐使用,當作沖泡式飲料使用。
  • 有大型農業合作社出口相關基粉給中下游廠商,製成奶類飲品或嬰兒奶粉。

副作用[编辑]

過量飲用蛋白粉,消化系统未能及時處理,可能導致飲用者腹瀉放屁。有乳製品敏感的人應避免飲用。