二月二

龙头节，又称“龙抬头”或“青龙节”，節日日期為陰曆二月初二，是中國的传统节日之一。也是土地公生日。根據民間傳說，此為主管雲雨的龍王抬頭之日，也意謂著在此之後雨水會漸多。也有人認為「龍抬頭」指的是百蟲開始於初春甦醒：如俗話說「二月二，龍抬頭，蠍子、蜈蚣都露頭。」

中國迄今民俗仍有於農曆二月二日拜土地公的儀式，號稱「作牙」。

相關传说

二月初二，龍抬頭，相傳二月初二是轩辕黃帝出生的日子。夏历二月初二，传说天上掌管降雨之神龙王抬头。意味今后雨水就会多了起来，有利于耕种。一种说法是龙王因思念失去的女儿，因此总是在农历二月初二这天从海底抬头出来，望着失去女儿的方向，以寄思念。

節日的形成

唐朝，“三令節”之一的「中和節」（其余兩個為：上巳節（三月初三）、重陽節（九月初九））為陰曆二月初一。民間以二月朔為節，并認為是「太陽生日」。這一天，平民以青布制成的口袋盛谷物、果物，并互相贈送，稱為“獻生子”，當時長安城居民習慣以江米製成“太陽糕”，用來祭祀太陽。中和節的祭日習俗一直延續至明清。。另外、亦有將二月初一稱為「春龍節」的說法，《中华全国风俗志》記載：

“

二月朔日為青龍節，取灶圍物，如龍蛇狀，名曰引錢龍。

”

二月初二，在唐朝也是一個特殊的日子，并被當時的人認為是“迎富貴”的日子，并有吃“迎富貴果子”（點心類食品）的習俗。宋代，皇室、貴族在這一天也有特殊的活動，如被稱為“挑菜”禦宴的活動（競猜斛中種植的蔬菜的名稱）。不過，唐宋時，二月初二的這些節慶習俗可能是中和節慶典的延續，而並沒有和後來的同一天的節日“龍抬頭”有密切的關聯。

作為「龍抬頭」的二月初二則正式開始于元朝，《析津志》記載：“二月二，謂之龍抬頭”。在明代、清代該節日則開始盛行，清人潘榮陛《帝京岁时纪胜》記載：

“

二日為龍抬頭日。鄉民用灰自門外蜿蜒布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回。都人用黍面、棗糕、麥米等物油煎為食，曰薰虫。

”

因古代中国是农耕为主的国家，所以人们对农业非常重视，二月初正处在“雨水”、“惊蛰”、“春分”三个节气之间，这时农作物需要雨水的时期，人们非常希望通过对龙的祈求行为来实现降雨的目的。

过节风俗

到了元朝，“二月二” 就和“龙抬头”联系到一起了。描述元燕京风俗的《析津志》提到，“二月二，谓之龙抬头”。这一天人们盛行吃面条，称为“龙须麫”；还烙饼，叫作“龙鳞”；若包「「饺子」」，则称为“龙牙”。总之都要以龙体部位命名。

明朝以后，在二月二还增添了“熏虫”、“炒豆”的活动。明《帝京景物略》中说：“二月二日曰龙抬头……熏床炕，曰熏虫，为引龙虫不出也。”

清康熙时的《大兴县志》记载，“二月二，家各为荤素饼，以油烹而食之，曰熏虫。”清末《燕京岁时记》记载：“二月二日……今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙目也。”这时不仅吃饼吃面条，妇女还不能操做针线活，怕伤害了龙的眼睛。除了吃面食外，还将这个节日引申为导引风水的好日子，清《宛署杂民》记载：“都人呼二月二为龙抬头，乡民用灰自门外蜿蜓布入宅厨，施绕水缸，呼为引龙回。”祈求风调雨顺。

民国时期，二月二的民俗有：“二月二日，俗称龙抬头。晨起以竿敲梁，谓之敲龙头，意谓龙蛰起陆，盖时近惊蛰之期。农家咸以粗米面作饼及馒首而为早餐。妇女于是日为童孩剃头，盖取龙抬头之意云。”