蛇果
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| 蛇果 | |
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| 标准规范 | |
| 原產地 |  美国艾奥瓦州Old Peru |
| 種類 | 苹果（梨果） |
| 母本 | 偶发实生苗 |
| 苹果栽培种列表 | |
五爪蘋果（英语：Red delicious）原產地在美國，是蘋果眾多品種之中最廣為種植的一種。脆甜多汁，沒有其它品種的酸味。紅色外皮上有許多深紅色的條紋。「五爪蘋果」的名字為台灣所用，名稱來自於由美國進口的此品種蘋果的底部呈現明顯的五點狀，樣子有如五個爪子。而香港地區稱之為「地厘蛇果」，簡稱「蛇果」，是英文名稱Delicious的音譯。在中國大陸地區，由于其果實深紅，體積很大，又稱為紅元帥、紅香蕉。
和許多其他蘋果種類一樣的是，五爪蘋果最初也是雜交下意外得出的品種。傳聞是在1868年一個愛荷華州的蘋果果農發現一株耐寒且不容易除去的幼株，在多次嘗試仍無法完全去除之餘只好任它生長。他之後把長出來的果實拿去參展，結果得了第一名。現在世界上所有的五爪蘋果都是直接源自於這株果樹或其子代。[來源請求]
蛇果的英文名稱本來是Delicious，但是當另一外表呈現黃色的品種Golden Delicious於1914年出現後，五爪蘋果的英文名稱改為Red Delicious.
一些蘋果熱好者往往批評五爪蘋果過甜，且不如其它種類蘋果所帶有的其它滋味，但是它仍是眾多蘋果種類之中最容易被認出來的品種之一。[來源請求]
相似品種 [编辑]
甘肅的花牛蘋果與美國蛇果很相似，但味道有較明顯的差異[1]。由於價格比美國蛇果便宜很多，有商家以之冒充美國蛇果[2]。
參考資料 [编辑]
- ^ 每日农经 像蛇果的苹果. 中国网络电视台. 2011-09-20 （中文（中国大陆））.
- ^ 福州商家用“花牛苹果”冒充美国“红蛇果”. 人民網. 2012-04-25 （中文（中国大陆））.
参见 [编辑]
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