亚硫酸钾

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亚硫酸钾
IUPAC名
Dipotassium sulfite
别名 E225
识别
CAS号 10117-38-1
PubChem 24958
SMILES
性质
化学式 K2SO3
摩尔质量 158.26 g·mol⁻¹
外观 白色无味粉末
溶解性 可溶
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

亚硫酸钾化学式K2SO3)是一个无机化合物。它在室温下为白色无味颗粒型粉末,可溶于水,其水溶液呈弱碱性。微溶于乙醇。除无水物外,亚硫酸钾还可以生成一水合物和二水合物。它主要用作食物防腐剂E编码为E225。

与其它碱金属亚硫酸盐类似,亚硫酸钾可以通过将二氧化硫通入氢氧化钾溶液中制得,若二氧化硫过量,则得到亚硫酸氢钾粉或汞齐可以将亚硫酸钾还原为连二亚硫酸钾(K2S2O4)。

参见[编辑]