传质
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传质（或质传）是体系中由于物质浓度不均匀而发生的质量转移过程。
体系中由于熵自动向最大值移动，即趋向均匀，如果各部分温度不均匀，会趋向一个平均温度，如果浓度不均匀，也会趋向一个平均浓度，但浓度的传递必须发生在流体中间，可以是两种流体之间，也可以是一种流体和固体之间传质(如萃取)，但不可能在两种固体之间发生传质过程(虽然可以发生传热过程)[來源請求]。
在化学工业中，一般应用的是气-液系统；液-液系统和固-液系统之间的传质过程。
天文物理學 [编辑]
在天文物理學，質量轉移 (傳質) 是受到重力約束的物質，通常是一顆恆星，,充滿了它的洛希瓣並受到另一個天體的重力約束，通常是它的伴星 (白矮星、中子星或黑洞)，並且吸積進入其伴星的過程。這在聯星系統是很常見的現象，並且可能在一些超新星和脈衝星的類型中扮演重要的角色。
