佛手柑

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佛手柑
佛手柑
佛手柑
科學分類
域: 真核域 Eukarya
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
亞綱: 薔薇亞綱 Rosidae
目: 無患子目 Sapindales
科: 芸香科 Rutaceae
屬: 柑橘屬 Citrus
種: 枸櫞 C. medica
亞種: 佛手柑 C. m. var. sarcodactylus
三名法
Citrus medica var. sarcodactylus

佛手柑(或稱佛手五指柑福寿柑密罗柑C. m. var. sarcodactylis),是枸橼的变种,果实在成熟时各心皮分离,形成细长弯曲的果瓣,状如手指,故名。通常用作中药,或因其果形奇特,而作为观赏植物。果皮和叶含有芳香油。中国传统医学认为,佛手柑味辛、苦、酸、温,入肝、经胃,具有理气化痰的功效。因此在潮汕地区,从明代开始,佛手柑就被制作成药用的凉果“老香黄”(也叫做老香橼、佛手香黄),是潮汕家庭必备之品,现在市面上也有出售。

同属植物香柠檬常常被误称为佛手柑。


外部連結[编辑]

  • 佛手 Foshou 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (中文)(英文)
  • 佛手 Foshou 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)