侯贝酒庄
欧-布里翁酒庄，（红颜容酒庄）（法文：Château Haut-Brion）是位法国GravePessac-Léognan地区的著名葡萄酒庄园。该酿酒庄园位于白萨克（Pessac）市，是由官方检查证明名称与产地属实的品牌（Appellation de Haut-Brion contrôlée，详见AOC）。庄园佔地51公顷，葡萄園年產12000~15000箱葡萄酒。
欧-布里翁酒庄的红葡萄酒在目前法國官方排名中，位列第一等（Premier Grand Cru），与玛歌酒庄，拉度酒庄，木桐酒庄和拉菲酒庄共享该殊荣。
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[编辑] 歷史
雖然一般認為葡萄是從羅馬時期開始種植的，但實際有文件證明種植葡萄的年代最早是1423年。 而欧-布里翁酒莊的記錄是在1525年，是當Jeanne de Bellon嫁給Jean de Pontac時所帶的嫁妝。
欧-布里翁酒莊是第一個有記錄進口到美國的五大酒莊，是湯瑪斯·傑佛遜在法國旅行時買了6箱寄回他位在維吉尼亞的莊園。
著名的擁有者经营欧-布里翁酒莊的时间超過了4個世紀，其中包括了：
法國海軍司令、地區主教、法國元帥、阿基坦(Guyenne)區首長、拿破仑的外交大臣夏爾·莫里斯·德塔列朗-佩里戈爾以及約翰·甘迺迪任總統時的美國駐法大使 C·道格拉斯·狄龍(C. Douglas Dillon)。
現在的擁有者是美國銀行家Clarence Dillon的孫女Duchesse de Mouchy，也是Domaine Clarence股份有限公司的主席。欧-布里翁是五大酒莊中唯一被美國人所擁有的酒庄。
在1960年時，欧-布里翁酒莊是第一個革命性的採用不鏽鋼桶發酵技術的酒莊。
[编辑] 釀酒
欧-布里翁酒莊種植了55%的赤霞珠（卡本內-蘇維濃）、25%的梅洛、20%的品丽珠，葡萄平均株齡為30年。
欧-布里翁酒莊的優等酒是在不鏽鋼桶裡發酵後，放在新橡木桶裡陳酿24~27個月。 整個釀酒過程由 Jean-Philippe Delmas管理。
英國文學家Samuel Pepys(又被稱為"Ho-Bryan]]、哲學家約翰·洛克、法國樞機主教黎塞留公爵及美國總統湯瑪斯·傑佛遜都曾記載、描述过產自欧-布里翁酒莊的特級酒。
[编辑] 裝瓶
值得一提的是，欧-布里翁酒莊的酒瓶形狀較類似勃根地酒瓶而非波爾多的傳統酒瓶。
