冠生园
冠生园是南点著名食品商，創於1918年，是中国老字号企业，以生產糖果、蜂蜜和月餅等馳名。
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[编辑] 历史
1923年 “生”字商标注册。1924年 冠生园陆续在汉口、杭州、天津、重庆、南京、成都、贵阳、昆明等地创设分店（分公司）。1928年 冠生园在上海漕河泾购地40余亩，辟为农场。1932年 随后在杭州超山购置梅林、种植梅子，专设陈皮梅制造厂。
1934年 冠生园假座上海“大世界”举办月饼展览会，特邀影后胡蝶制成著名的宣传广告“唯中国有此明星，唯冠生园有此月饼”，轰动上海。
1938年 抗战全面爆发，冼冠生总经理将冠生园迁往重庆，并在重庆留下了冠生园的字号牌匾。1945年 抗战胜利，冼冠生总经理回到上海，致力于恢复冠生园旧貌。
1956年 冠生园实行公私合营，并更名为冠生园食品厂，其后中国青春蜂蜜厂加入，部分分部亦獨力分拆開去，從此與總號互不從屬，但部分在改革開放後，又重新拼入總公司。
1972年 周恩來总理将大白兔奶糖作为礼品赠送给美国总统尼克松。1996年 上海冠生园统一字号，实现联合，冠生园（集团）有限公司改制成立。
[编辑] 爭議
[编辑] 過期月餅
2001年中秋节前夕，南京冠生园月饼被揭發在過期月饼中提取馅料，再造新月餅應市。冠生園以過期月餅加工再造的做法，始於1993年。
當時南京冠生园食品厂总经理吴震中堅稱這是行業慣例，又堅稱在卫生防疫法里，並没有明令禁止有關做法，他還說为什么厂家它不能公开地这样讲，只是因應消费者的心理状态。冠生園被質疑漠視消費者健康時，吳震中說：「这个我觉得你还没有跳出这个误区，我跟你讲，就是说今天政府你说它是漏洞也好，今天它法令规定说，个别产品或者分装的时候作为它的生产日期，这就给整个食品行业有了一个，我们不说它是漏洞，应该是有一个模糊的空间。」[1]
[编辑] 偽造蜂蜜
2011年8月，北京傳媒揭發當地多家蜂蜜涉嫌造假。當地傳媒引述「綠籃子」食品安全科普團隊稱，在抽查的8個市面售賣的品牌蜂蜜中，有3個證實攙入「大米糖漿」，屬於假蜂蜜，包括「冠生園蜂蜜」等。在蜂蜜中掺入大米糖浆、蔗糖、饴糖、甜蜜素等，是为了降低成本，代替天然蜂蜜，给人以甜味和类似的感官感受。“掺假”蜂蜜自然与天然蜂蜜有区别，大米糖浆等营养价值不高。[2]
