冬蔭（ต้มยำ，音tom yum），也称为泰式酸辣汤，港澳人士多稱為冬蔭功，是一道著名的泰國酸辣湯，由南薑、酸子、香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露調製而成。
當中最著名的是加蝦和草菇、以蝦油調味並形成乳狀質感的冬蔭功（ต้มยำกุ้ง，音tom yum gung）。另外有雞肉湯（ต้มยำไก่，音tom yum gai）、海鮮湯（ต้มยำทะเล，音tom yum taleh）等。加入椰子汁的稱為ต้มยำน้ำข้น（音tom yum num khon）。
