利口酒, 即餐后甜酒,译自法语名称Liqueur,还曾转音为“利乔酒”。它是用白兰地为基酒,加入果汁和糖浆再浸泡各种水果或香料植物制成。所以利乔酒气味芬芳,口味甘美,适合餐前饭后单独饮用。利乔酒比重较大,所以特别适合用以调配各种色彩层次的鸡尾酒。
目前利乔酒也有用威士忌作基酒的,或用葡萄酒作基酒,用葡萄酒作基酒的利乔酒已经和味美思很相似了,不过比味美思甘甜。