力娇酒
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意大利卡碧岛的柠檬力娇酒
力娇酒(美国发音英語發音:/lɪˈkʊr/;英国发音发音:/lɪˈkjʊər/)又稱利口酒是一种使用水果、坚果、草药、香料、花朵以及奶油增强酒水风味的酒精饮料,装瓶前通常会添加糖,一般非常甜。力娇酒通常不会陈酿很长时间,然而,生产过程中会放一段时间来使酒中的香料與酒液融合。
现今力娇酒与烈酒之间越来越难区分,因为现今许多烈酒都会做成不同风味的版本,比如各种口味的伏特加酒。可能唯一可靠的区分方法就是,力娇酒会添加糖,而烈酒则不会。
大多数力娇酒的酒精浓度比烈酒低,在15-30%,但有的力娇酒的酒精浓度也高达55%。