勃艮第公國

勃艮第公國
旗幟 徽章
勃艮第公國，1180年

勃艮第公國（法语：Bourgogne）由理查德伯爵於9世紀建立，包括法國中部和東部一些地區。在腓力二世（大膽者）當政時期（1363年—1404年），勃艮第公國的軍事和政治勢力有所擴展，亦獲得了佛蘭德、阿圖瓦、弗朗什孔泰（又稱勃艮第伯國）以及其他地區；在腓力三世（好人）當政時期（1419年—1467年），又獲得了布洛涅伯爵領地、盧森堡以及尼德蘭的一部分和皮卡第。勃艮第公國在查理公爵（大膽者）統治之下（1467年—1477年），勢力達到頂峰，並與法國爭雄。然而，1477年查理公爵在南錫戰役中被瑞士擊敗，公國逐漸被法國和哈布斯堡王朝瓜分。

当今法国布洛涅行政区大部分地区旧为勃艮第公国属地。

历史

腓力二世統治期間的勃艮第公國 (1363-1404)

勃艮第人属日尔曼人的一支，他们自罗马帝国分裂后一直统治着帝国的西半边区域。411年, 勃艮第人越过莱茵河并在在德国西部的Worms建立了自己的王国。历经并夹杂于罗马人和匈奴人（Huns）的纷争中, 勃艮第王国最终把版图确定在如今瑞士、法国和意大利的交接处。534年，法兰克人打败了勃艮第最后一个国王Godomar，并且把勃艮第纳入自己的领土。

近代的勃艮第成立于法兰克王朝的分解之际。880年代一共有三个勃艮第：

1. 日内瓦湖附近的上勃艮第王国，
2. 普罗旺斯的下勃艮第王国，
3. 还有法国的勃艮第公国。

两个勃艮第王国在937年合二为一，并于1032年成为康拉德二世統治下的神圣罗马帝国（Holy Roman Empire）的一部分，而勃艮第公国则在1004年附属于法国王朝。

中世纪时期，有许多重要的西方教堂在勃艮第的小镇落成，如在Cluny，Citeaux和Vézelay。

英法百年战争期间，法王约翰二世把勃艮第封给自己的小儿子菲利普，而不是留给自己的继位者。不久勃艮第公爵以婚姻的形式，成功地把勃艮第公国蜕变成一个从瑞士延伸到北海的帝国，继而成为法兰西王朝的主要对手。这个新形成的帝国由若干个分布在德意志帝国和法国王朝的交接处的封地组成。低地國是它的经济心脏，特别是法兰德斯和布拉班公国。直至当时，该帝国在经济文化上均比法国强盛。

大膽的查理統治期間的勃艮第公國 (1467-77)

由于奥地利的马克西米连一世与勃艮第公爵大膽查理的女儿勃艮第的玛丽（Mary of Burgundy）联姻，勃艮第在15世纪末16世纪初成为了哈布斯堡王室崛起的基础。1477年大胆的查理战死沙场，成为勃艮第最后一位公爵，勃艮第从此由法国接管。玛丽与马克西米连将勃艮第王室迁至布鲁塞尔，以之为都统治该帝国的其他残余部分（低地国家和当时还属于德意志封邑的弗朗什孔泰）。

葡萄酒

勃艮第盛產以勃艮第為名的葡萄酒。雖然"勃艮第"意指紅色，但勃艮第地區同時出產白酒和紅酒。根據AOC的規定，只有由莎當妮、黑比諾、嘉美（Gamay）或白比諾（Pinot Blanc）這些葡萄品種所釀製的才被視作真正的勃艮第葡萄酒。雖然薄酒萊、夏布利（Chablis）、夏龍山丘（Côte Chalonnaise）及馬孔（Mâcon）亦屬於勃艮第所出產的葡萄酒，但最著名的是由產自科爾多（Côte d'Or）的莎當妮和黑比諾所釀製的葡萄酒。

文化

著名的勃艮第菜式包括勃艮第酒燒雞和勃艮第牛肉。

軼事

• 1430年勃艮第人俘获圣女贞德。
• 1832年埃菲尔铁塔的建筑师，居斯塔夫·埃菲尔出生於法國第戎。
• 第戎有一个芥末博物馆（le Musée de la Moutarde）。第戎芥末和Grey Poupon都是在第戎发明的。第戎芥末是用的是葡萄汁，而非醋制的汁。

外部链接

• Seurre and the river Saone - 旅游介绍（英、法语）
• 勃艮第（英语）
• 酒瓶网）

参见

• 法国葡萄酒
• 勃艮第統治者列表