卡羅萊納死神

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卡羅萊納死神辣椒

卡羅萊納死神辣椒(Carolina Reaper)是目前全世界最辣辣椒。

根據由溫斯洛普大學英语Winthrop University}在南卡羅來納州於2012年11月認定來自美國南卡羅來納州名為埃德·柯里的男子(Ed Currie)的傑作是全球最強辣椒[1][2]

世界上辣椒的辣度是以「史高維爾辣度單位」(ScovilleHeat Units)來衡量辣椒素濃度。台灣第一辣朝天椒約3萬度,柯里的「卡羅萊納死神」則是156萬9300度,[3]。超越了千里達毒蠍辣椒(Trinidad Scorpion Butch T pepper)的146萬度。

參見[编辑]

註解[编辑]