司陶特啤酒

韩国海特Stout司陶特黑啤酒

司陶特啤酒（英语：Stout），又稱烈性啤酒、烈性黑啤酒，一種深色的啤酒，由烘焙過的麥芽或是大麥、啤酒花、水及酵母所製成。它源自於波特啤酒（Porter），酒精含量約7%至8%。

歷史

司陶特源自法语：Etout，原義是強烈，或是光榮的意思。最早源自於英國波特啤酒，傳入愛爾蘭之後，愛爾蘭人將原料由原先的烘烤麥芽，改為未發芽的烘烤大麥。