味之素

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日語寫法
日語原文 味の素
假名 あじのもと
平文式罗马字 Ajinomoto
味之素株式會社
味の素株式会社
Ajinomoto Co., Inc.
公司類型 上市公司
股票代號 東證1部2802(1949年5月16日上市)
大證1部東證1部2802(1949年5月14日上市)
成立 1925年(大正14年)12月17日
(株式会社鈴木商店)
代表人物 代表取締役社長:山口範雄
總部地點 日本
東京都中央區京橋一丁目15番1号
邮政编码 104-8315
電話號碼 +81 3 5250-8111
產業 食品工業
產品 食品胺基酸、藥品之製造與販售
營業額 合併:1兆2,165億7,200萬日圓
單獨:8,316億0,000萬日圓
(2008年3月期)
員工人數 合併:25,213人
單獨:3,650人
(2007年9月30日止)
實收資本額 79,863百萬日圓 (2010年3月31日止)
子公司 カルピス(株) 100%
クノール食品(株) 100%
味の素冷凍食品(株) 100%
(株)ギャバン 55.4%
網址 http://www.ajinomoto.co.jp/
位於東京京橋的味之素總部大樓
2009年9月拍攝

味之素株式會社日本一家食品製造商,在日本多稱為「味之素KK」[1],以發明味精及製造各式增味剂著稱。「味之素」(日语味の素)也是其出產之味精註冊商標

事業内容[编辑]

雖然是以食品製造商的身分而被廣為人知,也進行諸如化妝品品牌「Jino」的製造販賣、使用胺基酸技術的化學事業以及醫藥事業等活動。

食品事業[编辑]

味之素、「ほんだし」、「クノール」「Cook Do」等商品的市場佔有率居日本首位。

胺基酸事業[编辑]

穀氨醯胺開始,使用發酵法製造胺基酸的技術評價相當高,由此奠定了世界的領導公司的地位。(市場市占率:賴胺酸35%、蘇胺酸70%、色胺酸70~80%)

  • 胺基酸事業
  • 營養食品事業:アミノバイタル
  • 甜調味料事業:阿斯巴甜
  • 化成品事業:化妝品事業(品牌「Jino」)、化學事業(電材)。以前在川崎工廠進行化學藥品(氫氧化鈉鹽酸次氯酸鈉)和肥料的事業,不過現在已經撤出該處。
  • 医薬中間体事業
  • 飼料用胺基酸事業

醫藥事業[编辑]

重視以下三個分野。

  • 輸液營養透析分野
  • 消化器病分野:エレンタール(クローン病の栄養治療剤) 等
  • 生活習慣病分野:ファスティック(糖尿病治療薬)、アテレック(血圧降下薬)、アクトネル(骨粗鬆症用薬) 等

沿革[3][编辑]

  • 1907年 - 成立合資会社鈴木製薬所
  • 1908年 - 池田菊苗博士取得谷氨酸钠的製造法专利
  • 1909年5月20日 - 「味之素」(中瓶30g的价格为50钱)的一般贩卖開始(創業之日
  • 1912年 - 更名為合資会社鈴木商店(和双日的前身鈴木商店并無関係)
  • 1917年6月17日 - 設立株式会社鈴木商店創立之日
  • 1917年7月 - 成立紐約事務所、进军海外
  • 1925年12月17日 - 株式会社鈴木商店與合資会社鈴木商店合併成立株式会社鈴木商店設立之日
  • 1932年 - 更名為味之素本舗 株式会社鈴木商店
  • 1946年 - 更名為味之素株式会社
  • 2006年4月12日味之素以18.45億港元收購淘大食品

交易同时还购入了在华的中式醬油合資企業——上海淘大食品集團60%的股份。

  • 2009年5月20日 - 味之素慶祝創立100周年。

參考資料[编辑]

  1. ^ 「KK」是株式會社羅馬字轉寫(Kabushiki Kaisha)。
  2. ^ 康寶於日本境內是由味之素販售,日本以外則由聯合利華販售。
  3. ^ 【味の素KK】企業情報

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外部鏈結[编辑]