回族

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回族
حُوِ ذَو
Hui man.jpg
回族老人
總人口
981.6万[1]
分布地區
 中国
語言

当地民族语言
文字:小儿经

宗教信仰

伊斯兰教

相關種族

东干族保安族东乡族

回族是目前中国分布最广的少数民族。公元7世纪中叶,大批波斯阿拉伯商人经海路和陆路来到中国沿海的广州泉州等沿海城市以及中國内地长安开封等地定居。公元13世纪蒙古军队西征中亚穆斯林伊斯兰教徒的特称)大批迁入中国,以这些信仰伊斯兰教中亚移民、波斯人阿拉伯人为主,后吸收蒙古维吾尔等民族成分,逐渐形成了一个统一的民族—回族。根据2000年的人口普查,目前在中国大陆人口数目为981万6805人,人数现列中国第四。回族以散居为主,大部分省份有回族聚居区,是各省份主要少数民族之一。回族多保持西域文化习俗,主要是伊斯兰文化,使用居住地主要民族的语言(汉语或者汉语和当地少数民族语言)。

回族的通用语为汉语,第二语言为阿拉伯语,全民生活方式主要伊斯兰化,在居住较集中的地方建有清真寺,又称礼拜寺。宗教活动由阿訇主持,经典主要是《古兰经》,信徒称“穆斯林”。回族有三大节日:开斋节(大尔迪)、宰牲节(小尔迪)、圣祭,所有节日都与其他穆斯林保持高度一致有着密切的联系。

目录

[编辑] 词源

回族中的回来源于“回回”一词。回回,即指回纥、回鹘,即畏兀儿,现代维吾尔族的不同音译。后来将保持西域文化的统称为回回,包括迁居内地的中亚各个民族与东南沿海来华的阿拉伯人、波斯人。维吾尔人被称为“缠回”,居住在河南開封犹太人也被称为蓝帽回回。回也有復命歸真之意,源于阿拉伯语的都阿伊/祈祷词:

إنّالله وإناّ إليه راجعون
的确我们属于主,我们必将归于主。主啊!

由于以前对穆斯林泛称回回,包括东乡族保安族撒拉族均泛称回民,因此对于回族这个称呼问题仍有至少三种学术争议。中华人民共和国建立之后的民族识别沿用了回族这一叫法。 台湾的回族主要来自大陆的移民,以49年国民政府迁台前后为最多。

[编辑] 回族历史

回族的形成,可以追溯到大约到公元六世纪。 627年(唐太宗贞观元年),萨珊波斯人安拙汗所率5000人入唐,太宗诏维州(今四川茂县)安置,授以刺史、拜左武卫将军,累授左卫大将军,右监门大将军,封定襄郡公。这只是成规模入华的记载,事实上,民间的商贸的往来更早,如素以兴贩贸易为业、持多种信仰(主要是拜火教摩尼教景教等)的中亚西亚诸国胡人萨珊波斯人粟特等,早已陆续通过丝绸之路开始在华侨居或留居,史书中称他们为“西域胡人”、“胡商”、“蕃客”等,从事香料、象牙、珠宝、药材和犀角等类物品的贩卖,并带回中国的丝绸、茶叶、瓷器和其他商品。661年,被大食人所败的萨珊王朝王子卑路斯和部下(信仰琐罗亚斯德教,即拜火教)向唐王求援避难,唐高宗封他为右武卫将军。波斯大酋长阿罗憾率部入唐后任右屯卫大将军。在长安建立了波斯胡寺、波斯会馆。另一些是在唐代從海上來的,住在蕃坊。全国各地也有他們自己的蕃長管理他們。

天宝十四年(755年)发生安史之乱,唐军向西域和漠北一带借波斯、回纥等兵二十余万进行反攻,平叛战争持续了八年方告结束。

回回一词初见于北宋沈括梦溪笔谈》和南宋彭大雅《黑鞑事略》中,主要指葱岭西、黑海以东诸胡人。回回是回紇的轉音,民間也有將回回稱為回紇,兩者與回鶻三名可以通用。回鹘即是畏兀儿,维吾尔族的不同音译。也有一回回大食部,1141年被耶律大石打败的塞尔柱帝国就是指的他们。

云南省保存的《咸阳王抚滇功绩节略》中称咸阳王按即赛典赤·赡思丁始祖所非尔于宋神宗(熙宁年间)“ 加封宁彝庆国公,厚赐金。散来人于山左右淮泗之间垦种,卒赠朝奉王……。”

1218年,成吉思汗派遣由一百四十名回回组成的商队去花剌子模经商。商队途经讹答剌时,被该城守将亦納勒術扣留,花剌子模沙摩诃末下令杀死商人,没收全部财产,因而引发成吉思汗西征。西征过程中(指1219—1223年的成吉思汗西征和1256—1260年的旭烈兀西征),把葱岭(今帕米尔高原)以西,黑海(亚欧大陆地带一内海)以东的中西亚广大地区纳入大蒙古国版图,此间东来的回回人数量达到几十万,这些回回人除了部分工匠、官仕、商人、学者、医师等外,大部分编为蒙古国的“西域亲军”、“诸道回回军”、“阿速回回军”、“阿兒浑军”“探马赤军”、“哈剌鲁军”等,被分散安置在大蒙古国各地屯聚养牧,上马备战,下马垦牧。回回在蒙古語有另一稱呼:撒爾塔兀勒,源于梵语意为商人,專指花剌子模(回回国)。如欽察康里阿蘭人等那些色目人不能认为是回回。

大蒙古国窝阔台汗六年(1234年)实施了“乙未籍户”制度。来自中、西亚一带的回回人有古粟特人、葛逻禄人、康里人、突厥人等,信奉有拜火教(祆教,琐罗亚斯德教)、摩尼教(也称明教)徒、景教徒、穆斯林(信仰伊斯兰教者),还有“术忽回回”(犹太人)、“绿睛回回”(信仰基督教的阿速部人)、“罗哩回回”(吉普赛人)等,这些具有禁食猪肉的习俗的西域人都被蒙古人泛称为回回,正式被大蒙古国的政府编入户籍,名“回回户”。在大元官方文书或诏令中,回回与其他民族也就明显区分开来,如元代《祥符图经》对民族描述是:“蒙古畏兀儿、回回、也里可温河西(西夏)、契丹女真汉人八类”等。有趣的是,十六世纪欧洲人用撒拉森称呼他们。回族是在明代正式形成。

[编辑] 清末的回漢冲突

主条目:同治陕甘回变
主条目:东干人

19世纪清朝同治年间爆发了同治陕甘回变。后来演变成回族和其他穆斯林民族以及汉族满族之间的仇杀,它维持了十年多,波及陕西甘肃宁夏青海新疆等地区,最后被多隆阿部队和以汉族湘军为主的清朝军队镇压。

这次起义的目的是在黄河西岸陕甘地区推翻清政府的统治,白彦虎同样提出了和云南杜文秀领导的回民起事那样建立"伊斯兰国"的口号。战乱对西北地区造成了巨大的破坏,损失人口2000多万[2][3]。之后,许多回族人迁.徙到中亚,逐渐发展成为东干人东干人之大多数现时散播在吉尔吉斯斯坦楚河州哈萨克斯坦江布尔州,人口约10万。

[编辑] 与維吾爾族的關係

雖然維吾爾族和回族的名稱都源自回紇(Uyghur)[4],但他們屬於不同民族。回紇國最初佔有現今蒙古、新疆的大片土地,回紇國滅亡後,有一部份人仍然聚居新疆甘肅,並和當地的吐火罗人融合,他們初期使用回鹘文黑汗王朝时渐渐突厥话成为主导,后发展成為今天的維吾爾人。而回族最早以前要追溯到汉朝时期就开始的贸易以及商队。唐朝时期胡商(主要是阿拉伯人)达到百万之众,这是第一次高潮,第二次高潮是蒙古裹挟的大量回回兵,属于当时的阿拉伯帝国和宗主国居民。这些人有相当一部分操波斯语。回回还有一个意思,即回到原来地方。云南与緬甸一带的回回叫与潘泰人帕西泰,与东南亚较大关系(与云南马帮杜文秀政府有关)。

[编辑] 飲食

漢口,湖北省,中華民國;1934-1935年。在回民族買肉店外的店牌有「清」,「真」兩字,代表伊斯蘭教符合教規食物的意思(“清真菜”)。

回族在飲食上有許多講究和忌諱。這些習俗,蓋源於伊斯兰教法哈乃斐派沙菲尔教法学派的饮食观点,并且受到古老的中亚和古波斯传统影响。由於回族人大多篤信伊斯蘭教,豬肉自然是首忌,这一特点也是与汉族和其他东亚民族饮食区别最为明显之处。

[编辑] 禽类

吃谷物、有嗉子、似鸡嘴的可以吃。如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽、麻雀、大雁等。似鹰嘴、食肉的则不能吃,如老鹰、枭、骛、秃鹫、乌鸦、喜鹊、啄木鸟等。

[编辑] 兽类

反刍(倒嚼)、有四蹄、蹄分两半、性情驯善的可食。如牛、羊、骆驼、鹿等。反之则不可以,如猪、狗、猫、虎、豹、狼、狮、鼠、蛇、驴、马、骡、猴及熊、象等。

[编辑] 鱼类

腹下有,身上有,脊上有刺,有头尾的,如鲤鱼鲢鱼鲫鱼草鱼黄花鱼带鱼等可以食用。不能食用的有鲸鱼鲨鱼青蛙乌龟海豚海豹海狗海狮等,还有“像鱼不是鱼、叫鱼不是鱼”的也在禁忌之列,如泥鳅甲鱼贝类等。 但这禁忌不是根据伊斯兰教在古兰经里的经文

أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهُ مَتَاعًا لَّكُمْ وَلِلسَّيَّارَةِ وَحُرِّمَ عَلَيْكُمْ صَيْدُ الْبَرِّ مَا دُمْتُمْ حُرُمًا وَاتَّقُواْ اللّهَ الَّذِيَ إِلَيْهِ تُحْشَرُونَ

海里的动物和食物,对于你们是合法的,可以供你们和旅行者享受。你们在受戒期间,或在禁地境内,不要猎取飞禽走兽,你们当敬畏真主——你们将被集合在他那里的主。

古兰经经文第5章96节

意下的东西什么都可以吃,但是回族一般遵循的哈乃非教法学派涉及的范围要详细很多。但是在沿海地区住的回民有的人吃这类海鲜。

[编辑] 其他

如果在旅途中或其他困難的條件下,借用漢族的鍋,也必須用大火燒過一陣,方才使用。回民所吃的牛、羊、雞、鴨等可食畜、禽,在内地一般都請阿訇或者伊斯兰教学识深厚的人宰殺,在有些情況下也請懂得宰牲戒規的回民宰殺。回民不稱殺,稱宰。

回族喜歡吃的菜肴有:涮羊肉(华北地区)、烧卖、蒸羊羔肉、手抓羊肉、羊肉泡饃、羊肉粉湯、黃燜羊肉、羊肉串、辣子炒雞、燒雞(清真德州扒鸡)、燒牛肉、羊雜碎等。

回族還有喝蓋碗茶(糖茶)的嗜好,也许源自阿拉伯人爱吃甜品的习惯。所選茶葉一般以“陜青”、“茉莉”為主。喝蓋碗茶的花樣甚多,如用陜青茶白糖柿餅紅棗沏泡“白四品”;用磚茶、紅茶紅棗、果幹沏泡的“紅四品”;用花茶冰糖白糖紅糖紅棗核桃仁桂圓肉芝麻葡萄乾柿餅果乾等沏泡的“十二味香茶”。

[编辑] 服装

回族民族服装具有鲜明的特点。男子一般上穿白色对襟褂,外套黑色对襟坎肩,头戴彩色花纹图案、白色或黑色无檐帽,称“回回帽”。阿訇纏磺白色頭巾有阿拉伯式與布哈拉式。

[编辑] 婚姻

婚姻方面,回族注重男女双方在民族和生活习惯上的一致,主张族内婚,男女“婚姻无贫富,必择善良”,不重门第、富贵,而注重双方品德和才貌。假若对方不信教,需得信教方可。举办婚礼时要请阿訇念“尼卡哈”,写“依扎布”(证婚书),男方还要给女方聘金(根据男方条件而给予女方并由女方单独拥有支配的一定数量的钱财)。

[编辑] 丧葬

按照回族傳統,人死後用写有《古兰经》的白布包裹。男子三层白布:大卧单小卧单夹夹。女子会多两层,包括头巾和裹胸。行伊斯兰教式的土葬。描写这个最为著名的是霍达穆斯林的葬礼》。

[编辑] 经济

主要从事农业,农户多附带经营牧业或运输业、手工业、小商业。回族工匠在制香、制药、制革、制炮以及矿产的开采上都较著名。回族以善于经营著称,传统行业有珠宝玉石业、运输业及清真牛羊屠宰和清真食品加工业等。

[编辑] 中国回族分布

回族是中国分布最广泛的少数民族,也是各省级行政区主要少数民族。中国有回族9,828,126人(2000年人口普查),占少数民族人口的9.33%,占总人口的0.79%,列第四大民族。省级行政区中,回族人口过百万的有宁夏回族自治区甘肃省;回族人口最少的为海南省,有8,372人。回族占少数民族人口比例最高的为宁夏回族自治区,达到98.24%,其次为安徽省,达到84.84%;回族在少数民族中所占比例最低的为广西壮族自治区,为0.19%。回族占地区人口比例最高的为宁夏回族自治区,达到33.95%,其次为青海省,达到15.62%;回族占地区人口比例最低的为江西省,为0.02%。在宁夏,甘肃,青海,陝西最多

中国大陆地区海南重庆西藏广西4省级行政区外,其余省级行政区回族人口占地区少数民族人口的比例超均超过1%。宁夏回族自治区为回族主要主要聚居地,宁夏有回族1,862,474人,占回族人口的18.95%,占地区人口的33.95%。甘肃为回族第二大省级行政区,回族人口过百万,达到1,184,930人。

[编辑] 回族聚居区

中国于1958年成立宁夏回族自治区,于新疆甘肃各设有1个回族自治州青海河北等6省区设有6个回族自治县、5个回族与其他民族组成的联合自治县;另外河南有3个回族区内蒙古呼市有1个回族区(回民区)。另外部分省市区份设有回族乡回族村

[编辑] 回族自治地方

[编辑] 回族乡镇

[编辑] 回族村(社区)

[编辑] 中国回族人口分布

[编辑] 回族姓名

回族以汉语为交际语言,通常回族姓名与汉族姓名的构成基本上是一致的,由“单字姓”加“单字名”或“双字名”组成。 同时受伊斯兰教影响,回族人有经名,即伊斯兰教教名,又叫回回名[5]。 经名一般会在孩子出生几天内请阿訇来做取经名的仪式,经名多是伊斯兰教的先知圣人以及寓意美好的阿拉伯语名。

当代回族人士也会使用名在前姓在后的排列,同时不使用单字或双字名,而采用阿拉伯人名,如著名主持人李咏的女儿法图麦·李[6]

[编辑] 姓氏

回族姓氏与汉族姓氏相同,多为单字姓,回族姓氏的形成和由来有主要有三种原因:

  1. 由古波斯和中亚读音引申而来的,如采用汉姓的谐音、近音以名改姓
  2. 由祖姓演变而来的,如变繁为简、谐音、近音等
  3. 由曾得到过的尊号或源来地名变繁为简、采用谐音等而产生
  4. 由各代皇帝赐给或御批(改)而产生的(一般会使用国姓或不饶口的姓氏)
  5. 历史上因战乱、民族冲突等为避仇躲难而隐姓埋名,或者借用周边汉人邻居、朋友姓氏的(此类考证起来比较难)。

常见的回族姓氏有白姓馬姓穆姓木姓(Mohammad)、沙姓 (Sadiq),丁姓(din),此外,回族人口亦有很多哈姓羽姓郭姓杨姓李姓脫姓童姓的人。

[编辑] 名字(经名、官名、乳名)

回族人名同时受汉族文化和伊斯兰教的影响,回族人通常在婴儿娶一个经名(阿拉伯人名译音,字数不定)。在入社会或上学时,再起一个单字或双字汉文名字,冠以姓氏称之,回族俗称官名[7]。也保留原有经名的做法[5]

一般回族只取经名,较少起乳名。近年来,也出现了取乳名的现象。但有乳名的回族,一般都有经名。同时经名可以替代乳名,乳名决不可以替代经名[5]

[编辑] 尊称

哈吉为阿伯伯语حاج的音译,是完成朝觐穆斯林尊称。 例如:中国伊斯兰教协会会长陈广元阿訇,被称做哈吉·希拉伦丁·陈广元。

[编辑] 知名人物

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[编辑] 元色目人

[编辑] 明(内地的西域及西亚人后代)

[编辑] 清(内地穆斯林后代)

[编辑] 中華民國

革命英雄

政治人物

  • 白崇禧(中華民國國民革命軍一級上將,第一任國防部長,白先勇之父
  • 时子周(中华回教抗日爱国会的创办者,回教协会副主席,国民党天津市委书记)
  • 马安良(马占鳌之子,民国初年的甘肃提督)
  • 马福祥(马千龄之子、马福禄胞弟、马鸿逵之父,民国初年的宁夏镇总兵、国府蒙藏委员会委员长,西北五马中宁马家族的开创者)
  • 马步芳(在西方文献中称他为“回族苏丹”)
  • 马仲英(“尕司令”)
  • 马鸿宾(马福禄之子,历任宁夏省政府主席、甘肃省政府主席、第八战区副司令、西北长官公署副长官,國共內戰中与其子马惇靖率部投共)
  • 马鸿逵
  • 劉文雄 (基隆市選區立法委員)

教育文化界名人

其它人物

[编辑] 中华人民共和国

体育人物

演艺、曲艺和新闻人才

作家、学者和科技工作者

社会名人或政要

宗教界人士

其它人士

[编辑] 参考

  1. ^ China - The Hui Ethnic Group
  2. ^ 路伟东. 同治光绪年间陕西人口的损失. 禹贡网. 
  3. ^ 曹树基:《中国人口史》第5卷《清时期》,第635页
  4. ^ 內蒙古大學林干教授等合寫的《回紇史》
  5. ^ 5.0 5.1 5.2 回族经名与官名. 中广网. 2005-07-07 [2010-07-05] (简体中文). 
  6. ^ 李咏女儿取名法图麦·李. 金华新闻网. 2006年05月22日 [2010-06-23] (简体中文). 
  7. ^ 回族姓名. 福客民俗网. 2007-9-28 [2010-06-23] (简体中文). 

西域文明史概论(外一种) (日)羽田亨 2005年9月北京第一版 2006年北京第二次印刷 ISBN 7-101-04766-1

[编辑] 外部链接

[编辑] 参见


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