塔塔醬

澆上塔塔醬的炸雞

塔塔醬（Tartar sauce），又名韃靼式沙拉醬、韃靼醬、他他汁、他他醬。常用來搭配海鮮類的油炸物（炸魚排或炸蝦）、生菜或是無鹽的餅乾。例如：麥當勞所販售的「麥香魚」即是使用此醬。

外部連結

• 韃靼式沙拉醬(Tartar sauce) - 配方的其中一種