壳聚糖

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殼聚糖
别名 Poliglusam
识别
CAS号 9012-76-4
SMILES
相关物质
相关化学品 氨基葡萄糖N-乙酰葡糖胺單體
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

殼聚糖(Chitosan),是一種線性多醣,當中由氨基葡萄糖(脫乙酰單位)和N-乙酰葡糖胺(乙酰單位)隨機分佈,並透過β-(1-4)糖苷键組合而成。由於甲殼素(Chitin)也有多個譯名,如幾丁質或殼多糖等,因此由甲殼素經脫乙酰化作用製備的殼聚糖也有多個譯名,包括幾丁聚醣幾丁胺醣甲聚糖脱乙酰壳多糖脱乙酰几丁质聚氨基葡萄糖等。它有廣泛的商業和生物醫學用途,在生醫材料上的相關應用研究非常多,目前認為其具有良好的生物相容性、無生物毒性,當作生醫材料的骨架是非常好的選擇。