大班麵包西餅
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大班麵包西餅是香港一家售賣麵包及西餅的連鎖店，成立於1984年，目前在香港擁有39間分店，其中部分設於港鐵站。大班麵包西餅是冰皮月餅的發明者。
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[编辑] 歷史
有「冰皮月餅之父」稱號的大班主席郭鴻鈞先後在香港酒店、嘉頓集團及不同的餐廳工作，從事麵包西餅工作。後來加入超群餅店，得到老闆李曾超群的賞識，轉做管理工作，先後引入自助式售賣麵包及預售西餅卡。郭鴻鈞與其他友人在1984年合資在淘大開設第一間大班餅店，初期只是一間普通餅店，主要售賣麵包西餅。1989年大班首創冰皮月餅，使傳統月餅市場出現變化，其他餅店爭相仿效。1991年大班麵包西餅引入特許經營計劃，希望能加速分店的擴張。
[编辑] 產品
大班麵包西餅售賣多種麵包，也售賣蛋撻、蛋糕和西餅。除此之外，大班麵包西餅也推出各種節日產品，如中式餅食、粽及月餅等。在葵芳港鐵站大堂開設大班Express分店，售賣快餐食品如早上的傳統雞球大包、西式焗飯至各款下午茶套餐。
[编辑] 推廣
2003年大班贊助香港足球隊迎戰皇家馬德里來港作賽，繼而2004年再次贊助紅魔鬼曼聯到港與香港足球隊對壘。2006年8月大班麵包西餅包起全港9000多個咪表賣廣告，成為首個在咪表賣廣告的商戶。
[编辑] 榮譽
- 1993年獲香港管理專業協會特別頒發「傑出市場策劃獎」銀獎
- 自1994年起連續10年獲頒發「世界精選」（Monde Selection）優質食品金獎
- 2002年獲選為「超級品牌」
- 2004年被香港旅遊發展局評定為「優質服務」商戶
- 2005年更成為全港唯一同時榮獲「香港名牌」及「網上最受歡迎品牌」兩項殊榮的企業
- 多次獲得由香港貿易發展局舉辦之香港美食博覽會場內攤位最佳設計大獎
