契福瑞芝士

维基百科，自由的百科全书
跳转至： 导航、 搜索
契福瑞芝士
Cheese 55 bg 061806.jpg
奶源 山羊奶
類型 軟質
脂肪含量 45%
成熟期 不定
辛辣味 溫和

契福瑞芝士是法國山羊奶的通稱，具有不同的大小與形狀，成熟期亦各有不同。契福瑞芝士的芝士肉大多是白色，有一種柔軟的質地，容易塗抹開來。

參考文獻 [编辑]

  • Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.
来自“http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=契福瑞芝士&oldid=25539077”