奶油酥餅

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奶油酥餅(shortbread)這種餅乾是餅乾的標準類型之一,屬於酥質餅乾。

名稱[编辑]

shortbread這是一個縮寫字,不可以直譯為短麵包。Shortening指的是酥油,所以翻譯成奶油酥餅。而fingers並非手指,而是指長條形的奶油酥餅。