奶黃包

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奶黃包

奶黃包(又稱奶皇包)是廣東香港澳門地區常見的點心王亭之發明[來源請求],最初配方包括有鹹蛋黃,吃起來有一股濃滑的奶香,極之美味。

由於面世初期,不是每家食肆都知道其配方,各自模彷,因此時至今日,每家食肆的奶黃包製法都有所不同,大多數地方,奶黃餡只是以牛油雞蛋牛奶麵粉粟粉吉士粉等製作。 在臺灣7-eleven亦有放置在蒸籠內的奶皇包販賣。

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