安提姆斯

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安提姆斯
职业 醫師

安提姆斯(医生)英语Anthimus (physician)),6世纪希腊医生[1]著有《营养学》一书,以511年之后不久写给狄奥多西大帝的一封书信形式而作。这是一部拉丁短文,内容一半有关医学,一半有关烹饪,描述了日耳曼民族的饮食习惯。[2]

参考[编辑]

  1. ^ Adkins,Lesley Adkins,Roy A.(1998). Handbook to Life in Ancient Rome.Oxford University Press,USA.ISBN:9780195123326.
  2. ^ Levi 1997: Horance

扩展阅读[编辑]

  • Gordon M. Messing, "Remarks on Anthimus De observatione ciborum", Classical Philology 37:2:150-158 (April, 1942) at JSTOR