富臨飯店

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阿一鮑魚富臨飯店

富臨飯店Forum Restaurant)於1977年成立,舊址位於銅鑼灣駱克道485號。由香港的國際級廚師楊貫一主理,為香港著名的富豪食府之一。楊貫一秘製之「阿一鮑魚」在中外甚為馳名。

搬遷[编辑]

2013年8月,該店遭業主大幅加租至月租135萬,決定9月底暫時停業,到2013年12月底遷至鄰近的信和廣場的1樓及2樓部分樓面,面積共約1.3萬方呎,另加約4000餘方呎平台,較駱克道舖位約7000餘方呎增約1倍。

唯員工需「先遣散,後聘用」過渡到新店,但有員工投訴公司不准員工放大假,亦不會作出補償。[1]

富臨飯店原址結果由翠華餐廳租下,租金高達每月122萬港幣,租約長達10年。首5年月租為122萬元,其後5年再加租20%至146.4萬元,較富臨飯店舊租金69萬元,加幅近77%。[2]

外部参考[编辑]

參考資料[编辑]