对位红

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对位红
IUPAC英文名 1-[(E)-(4-Nitrophenyl)diazenyl]-2-naphthol
IUPAC中文名 1-(4-硝基苯基偶氮)-2-萘酚
其他名稱 对硝苯胺红
識別
CAS號 6410-10-2
EINECS號 229-093-8
SMILES OC1=C(N=NC3=C C=C([N+]([O-])=O) C=C3)C2=C(C=C C=C2)C=C1
性質
化學式 C16H11N3O3
摩爾質量 293.2812 g mol-1
外觀 红色固体
熔點 248 - 252 °C
在有机溶剂中的
溶解度
可溶
危險性
主要危險 [1]
警示性質
標準詞
R36/37/38
安全建議
標準詞
S26, S36
若非注明,所有数据都依從国际单位制,以及来自标准状况(25 °C, 100 kPa)的条件。

对位红1-((对硝基苯基)偶氮)-2-萘酚C16H11N3O3)是一种偶氮染料,通常被用于纺织物的染色,也被用于生物学试验中的染色。

对位红的结构与苏丹一号相似,只是在苯基偶氮对位增加了一个硝基,主要染色原理和毒性也与苏丹一号相似。对位红是1870年代发现的一系列最早的单偶氮酸性染料之一,它可以将纺织物的纤维素染色为明亮的红色,但是不够牢固。

英国,自1995年起它被禁止加入到食品中。2005年4月15日英国食品标准署(FSA)发出警告,称美国通用磨坊食品公司(General Mills)生产的Old El Paso牌辣味墨西哥菜及墨西哥玉米煎饼中含有对位红染料,提醒消费者食用该类商品可能有潜在致癌风险。

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