山楂
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 彩葉山楂（Crataegus laevigata）
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山楂（学名：Crataegus）又称山里红，是蔷薇科苹果亚科的一个属，全世界有约200个种。其学名Crataegus来自希腊语中的kratos（硬的）。在中国等地山楂是药果兼用树种。山楂的成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。
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[编辑] 特征
山楂需要充沛的阳光，一般生长于农田边缘、灌木林或者阔叶林中。山楂可以达到数米高，可以活500多年。5月和6月山楂一般开白花，少数山楂开红花，花气味很浓。果实大多数是红色的。山楂的枝分叉非常多，往往枝上有刺。木头非常硬。
过去果农有将梨嫁接在山楂上的做法，但由于山楂易燃，这个做法现在已被放弃。
[编辑] 药用
- 性味归经
- 酸、甘。按照中医的说法，“微温，归脾、胃、肝经。”
- 功效
- 按照中医的说法，“消食化积，行气散瘀。”
山楂增强心脏的收缩力，同时扩张血管，改善心臟的血液流通和氧的补给，因此对心绞痛、心肌梗塞等疾病有预防作用。其作用与洋地黄的作用类似，同时还有类似ACEI类的作用，但是没有强心甙类的副作用。另一方面山楂强心的作用比较缓慢，副作用可能有改变血压（即可能提高也可能降低血压）。山楂对孕妇的影响不明。
山楂主要的药物成分是大分子单宁，其它药物成分有蔓荆子、牧荆素-2”-鼠李糖甙等。在西方有使用山楂花和叶泡茶的用法。
[编辑] 适用人群
健胃消食，儿童的维生素 对于偏食的儿童，山楂具有健胃消食的作用，让厌食的小孩更喜欢上吃饭。同时山楂中含有的丰富钙和胡萝卜素，钙含量居水果之首，胡萝卜素的含量仅次于枣和猕猴桃；能增强机体的免疫力，有利于儿童的健康成长。
养颜瘦身，女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
护肝保肝，男人的肝卫士 山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。
降压消脂，老人的强心剂 山楂能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。山楂还有强心作用，对老年人心脏病有益处。能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静的作用，是老年人的强心药剂。
[编辑] 历史
关于山楂有许多传说。由于过去欧洲人认为山楂可以阻挡恶魔和邪恶的魔鬼，山楂往往被种在院子和田野的边上作为屏障。
在欧洲第一位纪录山楂的药用作用的是1世纪时期的迪奥斯克里德斯。在中国山楂在中医中有使用。在美洲当地的印第安人也知道山楂的药用作用。
相傳英國理查三世和後來的亨利七世在Boswolds決戰時，英王的王冠被此樹勾起。
红背伯劳鸟会将它捕捉到的昆虫刺在山楂的刺上作为储藏，因此它在德文中获得了“九杀”（Neuntöter）的名字。
苏联1950年代流行歌曲《山楂树》讲述的是一个三角恋故事：两名爱上同一名女子的男青年在同一棵山楂树下等待恋人，女子感到难以抉择。
[编辑] 外部連結
- 山楂, Shanzha. 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) [2011-12-01].
- 山楂, Hawthorn Fruit, Shan Zha. 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) [2011-12-01].
[编辑] 分类
世界上约有200个山楂种，以下仅为其中的一部分：
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