山榄科

山榄科
Pouteria sapota
科學分類
界： 植物界 Plantae 門： 被子植物门 Magnoliophyta 綱： 双子叶植物纲 Magnoliopsida 目： 杜鹃花目 Ericales 科： 山榄科 Sapotaceae
属
参见正文

山榄科（学名：Sapotaceae），包括约65属800余种，主要分布在世界各地的热带地区。中国有11属约30种，主要分布在南方各地。

本科植物都是常绿灌木和乔木，有许多品种的木材有价值，也有可以初战食用果实的品种，如人心果（Manilkara zapota）、金星果（Chrysophyllum cainito）等，乳油木（Vitellaria paradoxa）可以提炼食用油，胶木属（Palaquium）可以提炼橡胶。