山櫻
维基百科，自由的百科全书
 |
||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 山櫻 (Prunus serrulata)
|
||||||||||||||||||
| 科學分類 | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
| 二名法 | ||||||||||||||||||
| Prunus serrulata Lindl. |
山櫻（Prunus serrulata）是櫻花的一種，屬蔷薇科的植物。
目录 |
形态特征 [编辑]
落葉乔木，株高3～10米，幹通直，樹皮老化呈片狀剝落，樹冠傘形。卵形或卵狀披针形葉子互生，頂端突銳尖，基部為鈍型或近於圓形，鋸齒緣，托葉線形、剪裂狀，叶柄有2－4腺体。
每年一至四月開花，開花期不長葉子，花色多為深桃紅色，三到五朵共生，並有下垂性，多為單瓣。
花先葉開放，常3～5朵叢生於葉痕之上部，下垂性，腋出，繖狀花序，萼鐘狀漏斗形，緋紅色或暗紅色，花瓣五片，先端呈凹形半開狀。核果紅熟可食用。冬末至春季1～3月間開花，11月能見花蕾，盛花期1月下旬至2月下旬。
食用 [编辑]
部分山櫻的果實是可以食用的，如阿里山櫻花。其果實大多用糖醃漬後出售，其色澤如同洛神花，成為阿里山三大特產(茶葉、便當、漬山櫻桃)之一。
