山茶科

? Theaceae
	; 茶樹(Camellia sinensis)
科學分類
域：	真核域 Eukarya;
界：	植物界 Plantae;
門：	被子植物門 Magnoliophyta;
綱：	雙子葉植物綱 Magnoliopsida;
目：	杜鵑花目(Ericales);
科：	山茶科(Theaceae);
屬
	圓籽荷屬(Apterosperma); 山茶屬(Camellia); (Dankia); 美洲荷屬(Franklinia); 北美大頭茶屬(Gordonia); 南美大頭茶屬(Laplacea); 核果茶屬(Pyrenaria); 木荷屬(Schima); 紫莖屬(Stuartia); 石筆木屬(Tutcheria);

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山茶科大部分属原产于亚洲东部，分布南至马来西亚，北至日本，但也有几个属是生长在美洲的，共有28属700余种，中国有15属400余种。有的分类学家将山茶科分入厚皮香科，也有的将厚皮香科植物分入山茶科的。

绝大部分山茶科植物是常绿的灌木或乔木，但紫茎属和北美大头茶属是落叶植物。

克朗奎斯特分类法单独列出一个山茶目，2003年的APG II 分类法将山茶科和厚皮香科共同列入杜鹃花目，厚皮香科和五列木科亲缘更近。

山茶科植物叶为单野，互生，一般为革质，没有托叶，花瓣分离。

山茶科最著名的品种是茶树，叶含咖啡碱是世界著名饮料之一；还有许多品种可以作为花卉观赏植物；木菏属尚有些品种为木材来源。

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