山蒼樹
维基百科，自由的百科全书
 |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||
| 科學分類 | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| 二名法 | ||||||||||||||
| Litsea cubeba (Lour.) Pers. |
山蒼樹（学名：Litsea cubeba），又名豆豉薑、木薑子、山胡椒、山鸡椒，是樟科木薑子屬的一种植物。
形态 [编辑]
落葉喬木，一般高約5至10米。在二至三月開淡黃色小花，具香氣。在七到八月結果。主要分佈在西藏、四川、雲南、貴州經華南至華東、華中、台灣各地，還有東南亞各國。在台灣有另一別名謂之:台灣山胡椒，台灣原住民泰雅族人稱之為馬告(Maqaw)。
用途 [编辑]
在香港遊人都可以在嘉道理農場，烏蛟騰至荔枝窩，城門水塘，金山樹木研習徑等地觀賞。
由於山蒼樹含山蒼子油，是重要的天然香料，它的脂肪油可作工業用途。根葉及果可作藥用，把鮮葉果汁液在皮膚塗擦上可防蚊蟲叮咬；花可以泡茶，果實可作調味料。
