山蒼樹

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山蒼樹
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科學分類
界: 植物界 Plantae
(未分级) 被子植物分支 angiosperms
(未分级) 木兰分支 magnoliids
目: 樟目 Laurales
科: 樟科 Lauraceae
屬: 木薑子屬 Litsea
種: 山蒼樹 L. cubeba
二名法
Litsea cubeba
(Lour.) Pers.

山蒼樹学名Litsea cubeba),又名豆豉薑、木薑子、山胡椒、山鸡椒,是樟科木薑子屬的一种植物。

形态[编辑]

落葉喬木,一般高約5至10米。在二至三月開淡黃色小花,具香氣。在七到八月結果。主要分佈在西藏四川雲南貴州華南華東華中台灣各地,還有東南亞各國。在台灣有另一別名謂之:台灣山胡椒,台灣原住民泰雅族人稱之為馬告(Maqaw)。

用途[编辑]

在香港遊人都可以在嘉道理農場烏蛟騰荔枝窩城門水塘金山樹木研習徑等地觀賞。

由於山蒼樹含山蒼子油,是重要的天然香料,它的脂肪油可作工業用途。根葉及果可作藥用,把鮮葉果汁液在皮膚塗擦上可防蚊蟲叮咬;花可以泡茶,果實可作調味料。

外部連結[编辑]