巴布甘虾业公司

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位于纽约时代广场的巴布甘虾餐厅

巴布甘虾业公司英语Bubba Gump Shrimp Company),是一所美国虾业公司,下属全球连锁的餐厅与市场。其创业灵感来自美国电影阿甘正传》(Forrest Gump)。截止2010年9月,全球共有32家连锁餐厅,其中22家位于美国、3家位于日本、2家位于墨西哥马来西亚,此外菲律宾印度尼西亚香港各有一家。

概述[编辑]

1996年,最早的巴布甘餐厅由維亞康姆建立于加利福尼亚州蒙特雷維亞康姆也是派拉蒙電影公司的股东(派拉蒙電影公司为电影《阿甘正传》的制片方)。巴布甘餐厅以《阿甘正传》的两位主角本杰明·巴弗布鲁“巴布”(Benjamin Buford "Bubba")与福雷斯特·Forrest Gump)命名。电影中,巴布曾对阿甘提议了建立虾业公司的想法,而阿甘也在越南战争后兑现了这个诺言,并以“巴布·甘”命名[1]

巴布甘餐厅主要的菜谱为各类虾食,此外还有其他种类的海鲜肯琼烹饪Cajun cuisine)。

参考文献[编辑]

外部链接[编辑]