博氏巨鯰
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 越南市場的博氏巨鯰
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| 保护状况 | ||||||||||||||
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| 二名法 | ||||||||||||||
| Pangasius bocourti Sauvage, 1880 |
博氏巨鯰（学名：Pangasius bocourti），又名巴沙鱼，是巨鲶屬的一種，原产于越南湄公河三角洲和泰国湄南河流域[2]。这些鱼是国际市场重要的食用鱼[3]。
博氏巨鯰在越南养殖主要集中在湄公河三角洲，养殖池塘深度在4-5米，采用纯投料的精养模式，8两以上上市，一年可养两造。普遍的上市规格则为0.8-1.0公斤/尾。该鱼养殖过程中病害少，甚至不需要增氧设备，流水养殖或每天换水20-30%。亩产量可达23-27吨/亩。
很多环境组织对博氏鲶鱼所处的海洋生态系统提出了质疑。海洋生态组织提出，人工养殖的博氏鲶鱼有污染生态系统以及野生物种的潜能。英国的Asda和Tesco也曾对博氏鲶鱼做测试，但是没有发现任何有毒物质积累在鱼体内的迹象。但是AQIS的测试在博氏鲶鱼的体内发现了孔雀绿，但也没有发现其他污染物。
参考资料 [编辑]
- ^ Vidthayanon, C. 'Pangasius bocourti'. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2012.2. International Union for Conservation of Nature. 2012 [10 January 2013].
- ^ 广西水产信息网
- ^ 巴沙鱼，中国的下一条罗非鱼
