小販
小販又稱攤販，是指在街道或露天地方一種歷史久遠的商業型態，可以說和人類的商業歷史一樣悠久。攤販不靠廣告推銷，全靠人流，最原始的商業販子。小販是經濟不景氣的溫度計，失業率高企之時，為生計所以意圖自僱，成為小販。這種銷售方式又稱擺檔、擺攤子、擺攤兒或擺路邊攤。
攤販發展至今已呈現多種樣貌。小販分為流動小販和固定小販，前者可能是輕便貨物放於地上擺地攤售賣，或者木頭手推車盛載，流動叫賣，收檔則推車仔回家。而固定小販又名路邊攤，通常申領有小販牌照，固定在指定的街道上營業，貨物收檔後或者放在固定的路邊攤內，加上鎖，下一個工作日再開檔。
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型態 [编辑]
自古以來，人類會在固定的時間和地點開市交易，或稱墟，當時的人或以擔杖挑物，或以布巾包物來市，席地而坐便開始了交易活動。這種簡陋但便利的販賣方法即為「攤販」最基本的型態，此型態至今仍然處處可見。
隨著交通工具的發展，手推車、腳踏車、三輪車、摩托車、貨車等等都陸續成為攤販的運輸工具。有些販賣飲食的攤販便進而發揮巧思將這些運輸工具加以改造，設計出具有遮雨棚和簡易料理台的販賣平台。這種販賣平台除了可以參加傳統的市集之外，更便於沿街叫賣，增加客源。
在有騎樓的地區，騎樓也成為攤販做生意的場所。有些騎樓是騎樓的所有者自行用來做小本生意，有些則是出租給租買不起店面的攤販。與前述的流動攤販相比，這種騎樓攤販的營業方式與時段通常更為固定，可說是介於攤販與店家之間的型態。也有不少騎樓攤販在發展一段時間之後租買店面而升級為店家。
姓氏為記 [编辑]
中國古代的市集，在大城市、如清明上河圖的汴京，除了固定的商舖外，便是從鄰近鄉郊來的小賣商品，一般小販商品包括適時的農產品、牛羊、手工日用品等。一般小形的城鄉設立墟，有指定的墟期，小販都會依期前來，為了便於分別，都會在同一地點擺檔，或以姓氏為記。
各地小販 [编辑]
香港小販 [编辑]
在香港，隨意在街邊擺賣是違法行為。任何人未得到食物環境衞生署（食環署）發出的小販牌照而進行販賣活動，會被檢控。而食環署設有小販事務隊，其職責是在不同地區管制小販販賣活動，隊伍們均配備手提無線電訊器材和車輛，方便執勤。[1]
雖然，香港政府一向主張管控街頭小販，以減少其數量並達至美化市容之效，但社會上仍有不少聲音支持香港的小販文化。[2][3][4]
2012年9月3日，食物及衛生局局長高永文表示，香港政府計劃使用5年時間，改善全香港43個固定小販區，並且會向檔主提供協助，亦會一次過提供搬遷或者結業津貼；是次計劃涉及逾4,000名小販，期望改善防火條件[5][6][7][8]。對於一些需要原來地址改變安裝的攤檔，香港政府會就攤檔的設計及防火用料等向檔主提供資料及相關協助，工程費用亦會有所津貼[9][10][11][12][13][14][15][16]。
特徵 [编辑]
- 庶民經濟
由於大多不具有店面，因此營業成本較低。因此在商品的售價通常可以較低。同時具有低資本額、低學經歷的從業門檻的特性。
- 妨礙交通
由於常佔據騎樓或人行道，因此在人口密集的市區常被警察取締。
- 群聚效應
攤販往往會聚集客源形成市集，因此攤販彼此會導致群聚效應。
- 稅制漏洞
攤販的特性讓稅務機關難以公平徵稅，許多受歡迎的攤販繳交的稅都太低了。
相關條目 [编辑]
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维基共享资源中相关的多媒体资源：小販 |
外部連結 [编辑]
- 攤販經營概況調查 - 行政院主計處
- "攤販" - 搜索 Google 圖書
| 攤販眾相 | ||
|---|---|---|
 羅馬街頭的攤販 |
 跳蚤市場的攤販 |
 傳統市場的攤販 |
 觀光示範夜市的攤販 |
.JPG) 日本祭典時的攤販 |
 走販式的攤販 |
參考注釋 [编辑]
- ^ 管理持牌小販及無牌小販. 食物環境衞生署. 2013-01-15 [2013-02-26].
- ^ 羅健熙. 過年．小販. 生活慢拍（專欄）. 香港雅虎新聞. 2013-02-12 [2013-02-26].
- ^ 吳志森. 香港只有趕絕小販政策. 明報論壇. 2011-04-19 [2013-02-26].
- ^ 葉寶琳. 陰乾小販計劃繼續黎！排檔計劃隨時令數目大減八分一！. 專欄文章. 香港獨立媒體. 2013-02-18 [2013-02-26].
- ^ 小販歡迎改善排檔消防安全 《星島日報》 2012年9月3日
- ^ 有小販歡迎政府提供津貼改善排檔消防安全
- ^ 政府計劃動用2億元改善小販攤檔防火安全
- ^ 政府擬津貼固定小販裝修或搬遷改善防火
- ^ 政府推小販區優化津貼計劃 《明報》 2012年9月3日
- ^ 政府擬助小販區改善營商環境 《星島日報》 2012年9月3日
- ^ 政府計劃向三類小販區攤檔發津貼改善安全
- ^ 政府2億資助小販區改裝 《明報》 2012年9月3日
- ^ 撥款逾兩億津貼助小販提升防火安全
- ^ 排檔防火 斥資兩億 《東方日報》 2012年9月4日
- ^ 政府兩億助改善固定排檔 《星島日報》 2012年9月4日
- ^ 政府2億元改善排檔安全 《明報》 2012年9月4日
