文蛤

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文蛤
中小型個体文蛤,产於日本熊本县。
中小型個体文蛤,产於日本熊本县
科學分類
界: 動物界 Animalia
門: 軟體動物門 Mollusca
綱: 雙殼綱 Bivalvia
目: 簾蛤目 Veneroida
科: 簾蛤科 Veneridae
屬: 文蛤屬 Meretrix
種: 文蛤 M. lusoria
二名法
Meretrix lusoria
(Roeding, 1798)

文蛤(拼音:wén-gé)又称为蛤蜊(gé-lí),別名蛤蠣,另有称谓为麗文蛤蚶仔(hān-zǎi)、粉蛲(fěn-náo),[1]是屬於雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類,是重要的食用貝類之一。

殼呈圓形略呈三角形,內面為瓷白色。原產地為日本朝鮮半島中國大陸台灣沿岸也有分佈。台灣西南沿海的沙岸有養殖文蛤。多棲息於淺海的沙泥底,喜歡生活在有淡水注入的河水濕地與潮間帶等地區。購買文蛤宜選殼緊閉者,可將文蛤互敲,有清脆聲音的蛤蜊者較為新鮮。

参考文献[编辑]

  1. ^ 国际贝库:文蛤. 台湾贝类资料库. [2009-08-11]. 


外部連結[编辑]

  • 蛤殼 Geqiao 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)