旅遊學院

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旅遊學院
葡文:Instituto de Formação Turística
英文:Institute For Tourism Studies
IFT.png
校训 旅遊學院、澳人共建、優質教育、世旅認證
IFT - quality generated in Macao, worldwide certified
创建时间 1995年
学校类型 公立高等學府
校長 黃竹君教授
副校长 甄美娟教授
教學人員 105[1]
行政人員 169[1]
教师 105[1]
职工 169[1]
本科生 1573[1]
校址  澳門望廈山望廈炮台斜坡
校园环境 市區
总面积 約2.1公頃(21,000平方米
网站 http://www.ift.edu.mo

旅遊學院葡萄牙語Instituto de Formação Turística英语Institute For Tourism Studies),簡稱IFT,成立於1995年9月15日,由澳門理工學院旅遊高等學校和旅業及酒店業學校合併而成,位於澳門望廈山,是培訓澳門以至亞太地區旅遊及服務業專才的公立高等教育學府。2008年,獲澳門特區政府授予旅遊功績勳章

歷史[编辑]

旅遊學院獲澳門特區政府授予旅遊功績勳章的獎狀

旅遊學院現址原為19世紀式的炮台堡壘,為防衛森嚴的軍營,是為駐守於澳門的非洲籍葡兵營地。1974年,葡萄牙發生康乃馨革命葡萄牙召回駐在澳門的駐軍返回里斯本,軍營即告荒廢空置。及至1979年,澳葡政府接管軍營,把軍營改建成望廈賓館,以作為海外公務員住宿之所[2]。1982年2月,旅業及酒店業學校開始運作;望廈賓館成為該學校之實習單位[3]

1993年9月1日,澳門總督韋奇立頒布法令把旅業及酒店業學校澳門理工學院酒店管理課程及旅遊課程全部併入新設立的旅遊高等學校籌設委員會Comissão Instaladora da Escola Superior de TurismoCIEST);該籌委會附屬於旅遊司[4]。1995年8月3日,澳門總督韋奇立頒布法令把望廈賓館併入委員會,成立旅遊培訓學院Institute de Formação TuristicaIFT),內設一所旅遊高等學校(Escola Superior de TurismoEST)、一所旅業及酒店業學校(Escola de Turismo e Indústria HoteleiraETIH)以及把望廈迎賓館(Pousada de Mong-Há)變更用途為實習單位[2];有關法規於同年9月15日生效[5]。1996年3月12日,護理總督李必祿頒布第75/96/M號訓令採用沿用之徽號[6]。翌年11月13日,澳葡政府基於學院的中文名稱未能包括學院所開展活動之各方面及實際範圍,且反映學院真實性方面不夠準確,因此護理總督黎祖智頒布第47/97/M號法令修改旅遊培訓學院之中文官方名稱為旅遊學院[7]

1997年,旅遊學院被聯合國亞太經濟及社會事務委員會(UNESCAP)組成的亞太旅遊教育及培訓院校網絡(APETIT)選為亞太地區的旅遊導師培訓及顧問服務中心。同年,榮獲太平洋亞洲旅遊協會頒授教育及培訓金獎。1999年,旅遊學院與歐盟合作,成立「澳門-歐洲旅遊高等研究中心」(MECATS)[8][9]

2000年9月27日,世界旅遊組織認證旅遊學院成為首間「旅遊教育質素認證」的教育機構;2001年,旅遊學院得到歐盟支持而合作為澳門旅遊及酒店業界制定澳門職業技能認可基準(MORS)。2003年,旅遊學院應聯合國教科文組織(UNESCO)及國際文化財產保護及修復研究中心(ICCROM)邀請成為亞洲文化遺產管理學會創會會員[8]

2004年,旅遊學院再次通過「旅遊教育質素認證」覆審外,也獲延續至2012年[9]。同年被選為旅遊及休閒教育協會(ATLAS)理事會成員[8]。2008年12月20日,獲澳門特區政府授予旅遊功績勳章,是澳門政府獲授勳章首家高等院校,以表揚學院推動以及培訓旅遊、酒店業人才的努力[10]

學校概況[编辑]

旅遊學院啟思樓的課室

旅遊學院設有兩所學校(即旅遊高等學校、旅業及酒店業學校)以及一個研究中心(澳門-歐洲旅遊高等研究中心);提供文憑、高等專科學位、學士學位以及短期課程等。

旅遊高等學校[编辑]

旅遊高等學校設有有旅遊企業管理、酒店管理學位課程,2005年起增設文化遺產管理以及旅遊會展及節目管理外,2009年起也增設旅遊零售及市場推廣管理學士合共五個學位課程;上述所有課程均採用「三加一」學制,即前三年均是高等專科學位課程,而第四年的補充課程是學士學位課程[11][12][13][14][15][16][17]

旅業及酒店業學校[编辑]

旅業及酒店業學校和旅遊高等學校的課程類同,並在夜間上課,但只有文憑及證書課程均為期一年,而證書課程必須修畢文憑課程方可報讀。此外也有為期年半的烹飪文憑課程以及涉及於旅遊業及服務業的短期專業培訓課程。此外,該學校也為政府以及私營機構提供特設的課程,以提高該機構員工的知識及技能;2001年,學校和歐盟為澳門旅遊及酒店業界制定澳門職業技能認可基準[9]

澳門-歐洲旅遊高等研究中心[编辑]

澳門-歐洲旅遊高等研究中心(ME-CATS)於1999年成立,是由旅遊學院與歐盟合作旨在成為亞太地區的旅遊教育及培訓基地;研究中心設有旅遊及酒店業的高級培訓課程,主要對象為從事旅遊或酒店從業員[9]

校舍[编辑]

旅遊學院現時分為校本部以及氹仔校舍;其分別位於澳門望廈山氹仔創福豪庭

校本部[编辑]

鳥瞰旅遊學院望廈校區;由左至右分別為教學餐廳、協力樓及望廈賓館,而圖下的是為啟思樓
教學餐廳

校本部(Main Campus)位於澳門望廈山的校舍,也是為旅遊學院的校本部(總部),共有四個主體建築物——啟思樓、望廈賓館、協力樓以及教學餐廳,而建築物之間相互連著的[18]

  • 啟思樓葡萄牙語Edifício Inspiração, 英语Inspiration Building,建築物代號:I)於2003年由澳門社會文化司司長崔世安揭幕;啟思樓樓高三層,它是一座教學大樓外,設有禮堂、室內多功能運動場、壁球場、空中花園等設施;啟思樓設有一層地庫停車場。
  • 望廈賓館葡萄牙語Pousada de Mong-Há,建築物代號:P)於1979年被澳葡政府旅遊司將兵營接管後改建而成;其後作為旅業及酒店業學校實習單位;自1995年,望廈賓館與旅業及酒店業學校合併而成立旅遊學院,望廈賓館也開始對外提供服務。2008年,望廈賓館獲得《米芝蓮香港澳門指南》推介評為最受歡迎的澳門酒店之一。賓館設有教職員辦公室、餐廳、會議室、模擬管家房、健身室等設施。
  • 協力樓葡萄牙語Edifício Equipa, 英语Team Building,建築物代號:T)於旅遊學院成立時啟用,並在1995年11月由澳門總督韋奇立將軍揭幕。協力樓是旅遊學院的行政大樓;大樓設有教學課室、模擬酒店前堂、多個模擬課室、劇場自修室、多個多媒體學習室等設施。
  • 教學餐廳英语Educational Restaurant,無建築物代號),是作為旅遊學院的教授烹飪的教學大樓,設有停車場、烹飪教室、餅房、多媒體圖書館、員工及學生餐廳等設施。

氹仔校舍[编辑]

氹仔校舍(Taipa Campus)位於氹仔美副將馬路創福豪庭之內,其總面積超過10萬平方呎;該校區於2004年2月起作為東亞運動會青少年活動中心[19],2006年起改為澳門旅遊博彩技術培訓中心創福豪庭校區,主要開辦會展、休閒康體、零售及旅遊博彩技術培訓先修班等範疇短期課程的校區[20];隨著該培訓中心於2009年9月被撤銷[21],創福豪庭校區成為旅遊學院校園的一部分。

承辦單位[编辑]

澳門旅遊博彩技術培訓中心葡萄牙語Centro de Formação Técnica nas Áreas do Turismo e do Jogo de Macau,簡稱CCC)於2003年由旅遊學院以及澳門理工學院聯合承辦;於澳門氹仔合辦的一所博彩業技術培訓中心。澳門行政長官何厚鏵於2009年7月16日簽署第268/2009號行政長官批示,下令於同年9月1日撤銷澳門旅遊博彩技術培訓中心[21],並把該中心之創福豪庭校區及相關設備和資源等轉交至旅遊學院。

職責[编辑]

旅遊學院的主要職責如下[22]

  • 在旅業及酒店業培訓方面,促使提高培訓質素;
  • 提供旅業及酒店業職業培訓優良之理論/實踐培訓;
  • 鼓勵及開展與職業培訓相關的技術教學研究;
  • 提供在旅遊現象、其成因及社會經濟影響的研究合作;
  • 開辦適當之培訓課程;
  • 促進及支持旅遊及酒店方面的職業專業聲望;
  • 合作推廣澳門旅遊業的技術專業質素形象;
  • 認可在澳門以外於旅遊業及酒店業方面所取得之專業文憑;
  • 對在澳門以外於旅遊及酒店管理方面所取得之高等程度學歷授予同等學歷,以便在旅遊高等學校繼續學習。

相關條目[编辑]

參考資料[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 http://www.ift.edu.mo/Content/Uploads/IFT/doc/Publications/2012-13_IFT_annual_report.pdf
  2. ^ 2.0 2.1 望廈賓館簡介
  3. ^ 旅業及酒店業學校//吳志良、楊允中 (编). 《澳門百科全書》. 澳門基金會 isbn=972-658-078-1. 1999年11月. 
  4. ^ 第48/93/M號法令. 澳門政府公報. 1993年9月6日, (36). 
  5. ^ 第45/95/M號法令. 澳門政府公報. 1995年8月28日, (35). 
  6. ^ 第75/96/M號訓令. 澳門政府公報. 1995年3月18日, (12). 
  7. ^ 第47/97/M號法令. 澳門政府公報. 1997年11月17日, (46). 
  8. ^ 8.0 8.1 8.2 旅遊學院,學院簡介,2009年8月21日查閱,(繁体中文)
  9. ^ 9.0 9.1 9.2 9.3 旅遊學院,簡介刊物,2009年刊出,(繁体中文)
  10. ^ 澳門政府入口網頁,特區政府公佈獲頒授勳章、獎章和獎狀者名單,2008年12月19日發出公布並於2009年1月13日更新,(繁体中文)
  11. ^ 第62/2002號社會文化司司長批示. 澳門特區政府公報. 2002年7月29日, (30). 
  12. ^ 第82/2005號社會文化司司長批示. 澳門特區政府公報. 2005年8月1日, (31). 
  13. ^ 第83/2005號社會文化司司長批示. 澳門特區政府公報. 2005年8月1日, (31). 
  14. ^ 第85/2005號社會文化司司長批示. 澳門特區政府公報. 2005年8月8日, (32). 
  15. ^ 第86/2005號社會文化司司長批示. 澳門特區政府公報. 2005年8月8日, (32). 
  16. ^ 第19/2009號社會文化司司長批示. 澳門特區政府公報. 2009年2月16日, (7). 
  17. ^ 第20/2009號社會文化司司長批示. 澳門特區政府公報. 2009年2月16日, (7). 
  18. ^ 旅遊學院學院平面圖,2009年8月20日查閱,(繁体中文)
  19. ^ 第四屆東亞運動員澳門組織委員會,何厚鏵主持青少年活動中心開幕,2004年2月
  20. ^ 澳門旅遊博彩技術培訓中心,創褔豪庭校區,2009年8月19日查閱,(繁体中文)
  21. ^ 21.0 21.1 第268/2009號行政長官批示. 澳門特別行政區公報. 2009年7月27日, (30). 
  22. ^ 行政暨公職局旅遊學院,2009年8月18日查閱,(繁体中文)

外部連結[编辑]