日式麵包王

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日式麵包王
焼きたて!!ジャぱん
Yakitate!! Japan
日語假名 やきたてジャぱん
類型 料理漫畫
正式譯名 臺灣 烘焙王
香港 新鮮出爐!!日式麵包王
漫畫
作者 橋口隆志
出版社 日本 小學館
臺灣 東立出版社
香港 文化傳信
連載雜誌 週刊少年Sunday
連載期間 2002年-2007年
冊數 26
電視動畫
動畫製作 日昇動畫
製作 東京電視台、日昇動畫
播放電視台 日本 東京電視台
播放期間 2004年10月-2006年3月
話數 69
代理發行

臺灣 木棉花國際
香港 羚邦國際

動漫主題電子遊戲主題ACG專題模板說明

日式麵包王》(日语焼きたて!! ジャぱん),是日本少年漫畫家橋口隆志橋口たかし)所創作的漫畫,以及依此改編的電視動畫。曾榮獲第49回小学馆漫画赏[1]

概要[编辑]

原先僅僅是五週短期間的集中連載,但是由於讀者的反應熱烈,因此改為正式的連載。

故事簡介[编辑]

英國麵包、德國麵包、法國麵包通通都有,就是沒有屬於日本的麵包;既然這樣,今後只好自己創造。這個故事就是描寫擁有「太陽之手」的熱血少年東和馬,從小立志,為全世界驕傲的日本人,做出專屬於日本人的麵包,在日本締造的偉大抒情史詩。

和馬年幼時聽到St. Pierre(桑比耶魯,或譯作聖皮耶爾)麵包店的主人「創出對日本人來說比『飯』更好吃的『日本麵包(Japan)』」的夢想(這是一個諧音,「pan」為取自葡文外來語,意為「麵包」;「Japan」故意把「pan」結合在詞裡面,取「日式麵包」的含意)。和馬利用比一般人更溫暖的雙手「太陽之手」,以及異於一般常識的奇想,立下了「既然如此,我就做出日本麵包給大家瞧瞧」的志願,製作屬於日本人的麵包。

中學畢業後,和馬參加「Pantasia」(潘塔吉亞)東京總店的徵才考試。在最後選拔的參加者包括和馬、河內恭介、梓川月乃和諏訪原戒。不過,參加徵才考試的月乃為了發掘有力的新人,辭退了最後選拔。另一方面,河內因誇大的境遇話招致和馬的同情,在最後選拔的課題「牛角麵包」中向和馬刺探出「324層牛角麵包」的秘技;不過,和馬把河內的話當真,辭退了最後選拔;河內被和馬善心打動了,也辭退最後選拔。月乃選了和馬和河內,在她擔任代理店長的Pantasia南東京分店工作。

可是,Pantasia南東京分店是不被Pantasia總部重視的分店。其實,因為月乃的母親不是正式的妻子,月乃被梓川家族冷淡對待。不知道的和馬和河內配合南東京支店,參加不久開始的Pantasia新人戰。可是,在那裡和馬和河內看到月乃的同父異母妹妹水乃。從南東京支店的店長的松代健聽到了月乃的境遇的和馬和河內,打算成為月乃的力量。

水乃派出的神秘的麵包師「無尾熊」(真身為模糊山剛),也被和馬擊退了。不過,月乃的同父異母姐姐雪乃竟和St. Pierre老闆合作奪取Pantasia。他們受到雪乃的挑戰。為了奪取Pantasia,雪乃不惜使用骯髒的手段。不過,和馬全都除去了干擾。並且,雪乃的王牌冠茂和和馬對戰。

新人戰結束後,雪乃炸掉冠茂的研究所,冠茂決定離開雪乃轉去南東京分店工作。

冠茂為了阻止雪乃的惡行,轉職到就算Pantasia被收購也能夠採取其他行動,以月乃個人名義存在的南東京分店工作。為了籌集令Pantasia能夠順利經營的資金,冠茂將5170萬日圓全數賭在世界麵包大賽──「摩納哥盃」以日本隊的名義參賽的和馬、河內和諏訪原三人能勝出。因為冠茂教給河內的策略非常成功,所以日本隊的賠率上升至300倍,跟著只等日本隊勝出。雖然St. Pierre對和馬他們多次進行妨礙,但日本隊越過重重困難取得最終勝利,還得到120億日圓的資金。與此同時,St. Pierre購買了Pantasia一半以上的股分,從而對Pantasia進行了商業收購。此後,霧崎雄一分別委任月乃為Pantasia社長和雪乃為St. Pierre社長,並要求兩間公司在電視節目《烘焙王25》(動畫版是烘焙王9)進行比賽。霧崎雄一對月乃下了若Pantasia勝出,便可重新擁有被收購的股分,如果輸了則保持原狀的挑戰書;月乃答應了這個條件。

比賽中和馬、冠茂、河內一組挑戰由St. Pierre挑選出來的好手,當中亦揭露了不同角色的往事。到最後,霧崎雄一的入魔之路亦一步步被揭示出來...

登場人物[编辑]

主要角色[编辑]

  • 東和馬(あずま かずま)
配音員:日本:小林由美子;台灣:汪世瑋;香港:袁淑珍
血型B型。本作的主角,擁有「太陽之手」。6歳時姊姊稻穗想讓他了解麵包的好吃,就帶著他到了一家麵包店。
受到小時候認識的麵包店老闆的影響,喚醒了他創作日本麵包的意識。利用他最強的麵包製作武器、也就是那高於一般人手溫的魔法之手「太陽之手」,以及異於一般常識的奇想,以製作出讓全世界都讚不絕口,並屬於日本人自己的麵包為目標。做麵包的實力可為天才級,無師自通的學會各種製作麵包的技巧,但也因沒受過正規訓練而缺乏對麵包的一般知識,對除了麵包以外的料理則是毫無天分可言。對於數字也很有概念(很強)。
為了完成日本麵包這個夢想,研發並製作日本麵包—Ja-Pan
在漫畫尾端因為做了防止海平面上升的麵包而得諾貝爾獎。
【主要記録】
  • Pantasia本店甄選 最終戰棄權
  • Pantasia vs St. Pierre 店長 模糊山剛(現Pantasia店員) 平手
  • 第39屆 Pantasia新人戰 冠軍
  • 第2屆 摩納哥盃 冠軍(日本代表)
  • 第1屆 烘焙王9 優勝(Pantasia代表)
  • 河内恭介(かわち きょうすけ)
配音員:日本:阪口周平杉本優(幼少時代);台灣:曹冀魯;香港:黃榮璋
血型O型
與和馬一樣在Pantasia總店參加新人甄選,立志成為日本第一的麵包師傅,以及口頭禪是「你說什麼?」的關西人。雖然沒有擁有天生的才能,不過還是以後天的努力彌補了先天的不足,實力雖不及和馬等人,但也在一般麵包師傅的水平之上,後更練就了「太陽防護手套」,並渡過了重重的困難,不過他最大的缺點就是缺乏創新。
父親是為實力平平麵包師傅,雖多次參加Pantasia的本店甄選卻連連落榜,但即便如此還是努力不懈的朝夢想前進,直到有天烤爐走火發生火災,河内的父親因而葬身火窟。河内會成為麵包師傅的主要原因就時為了完成父親的夢想,在新人甄選曾以自身過去打動和馬而誘使他的協助並棄權,但後還是因良心不安而放棄資格,後與和馬一同加入南東京分店。
在烘焙王九的比賽中雖是Pantasia代表的一員,但因實力不及和馬與冠茂而不主動參與麵包製作,後期更自暴自棄的直接站在觀眾席中,常被認為是礙眼的人物,但在漫畫裡戰勝過對手,最後獲巨匠霧崎親授手法,功力大增。
漫畫尾端吃了和馬的麵包之後拯救了地球,但亦變不回自己原來的樣子,繼續荒唐地奮鬥下去...
【主要記録】
  • Pantasia本店甄選 合格→放棄資格
  • 第39屆 Pantasia新人戰 季軍(與諏訪原戒同列名第三)
  • 第2屆 摩納哥盃 優勝(日本代表)
  • 第1屆 烘焙王9 優勝(Pantasia代表)
  • 梓川月乃(あずさがわ つきの)
配音員:日本:大塚千弘;台灣:楊凱凱;香港:曾秀清
血型A型,本漫畫女主角,Pantasia麵包店老闆梓川貞尚次孫女,但其實她是情婦所出。雖為次女,但地位上比長女梓川雪乃及三女水乃低,亦不像其他二女有親信支持。就任於Pantasia麵包店南東京分店,作為與管理Pantasia麵包店新宿中央分店的姐姐雪乃及實際打理新東京分店的妹妹水乃爭奪Pantasia麵包店繼承權的基地,而各店的營業額將為爭奪的籌碼。然而,在東和馬及河內加入前只有三人的南東京分店是被故意安排在Pantasia麵包店最大競爭對手桑比耶魯麵包店的總店對面。因此,長久以來,南東京分店都是赤字的。
於摩納哥盃賽後,桑比耶魯麵包店全面收購Pantasia麵包店,她在St. Pierre麵包店老闆霧崎雄一邀請下成為Pantasia麵包店的老闆。
於漫畫第25期被揭發她在繼任老闆後為方便剃光頭髮,因而令不少日式麵包王迷失望。
【主要記録】
  • 第31屆 Pantasia新人戰 季軍(當時是小學生)
  • 松代健(まつしろ けん)
配音員:日本:東地宏樹;台灣:孫中台;香港:招世亮
31歳,血型B型。Pantasia南東京分店店長。常以爆炸頭及黑色墨鏡造型登場。
被稱為在Pantasia中最強的法國麵包製作師傅,自創發芽玄米酵母,此酵母在三年前曾稱為最強酵母,不過已成為過時物。在登場以來,從未見過他製作麵包,只有在第28集時搓過麵團。但常為他人講解麵包製作過程及提醒東和馬和河內的意念。
在電視節目「烘焙王9」中一場由奧地利宮廷廚師堤政伸與Pantasia一戰中,被堤政伸與冠茂生父,橋口組組長賞識,成為橋口組繼任人。
【主要記録】
  • 第28屆 Pantasia新人戰 優勝
  • 木下陰人(きのした かげと)
配音員:日本:佐藤せつじ;台灣:吳文民;香港:李錦綸
任職Pantasia麵包店南東京分店的麵包師傅。在Pantasia麵包教室開課認識了月乃,加入了南東京分店,木下家是作品中日本最大的馬戲團,擅於複製他人的麵包,一次便可以複製達95%以上,而且懂得分身術,由他一人負責南東京分店的陳列、會計、應對等事務,缺點就是不懂製作新的麵包,注目性極低,幾乎被其他同事忘記。
【主要記録】
  • 第38屆 Pantasia新人戰 預選落敗
  • 黑柳亮(くろやなぎ りょう)
配音員:日本:子安武人;台灣:吳文民;香港:潘文柏
血型AB型,Pantasia麵包店東京本店的麵包師傅。擁有敏銳的味覺,並在許多劇情中擔任嘗試麵包的裁判。當他吃到美味可口的麵包時的反應是,不論品嚐到多麼美味的麵包,也絕對不表現在言語之中。也在摩納哥盃率領日本代表在決賽擊敗美國隊拿下冠軍。
在新人賽中吃到和馬的麵包而上了天堂,還和那裡的小姐談戀愛
再哈佛的讀書時期有一位女朋友名叫凱西
出任新人賽中的評審之一,摩洛哥杯的帶隊,烘焙王9/ 25之解說及評審;漫畫中最後為找尋美味之最而上路。
【主要記録】
  • 第37屆 Pantasia新人戰 優勝
  • 諏訪原戒(すわばら かい)
配音員:日本:坂詰貴之;台灣:孫中台;香港:雷霆
血型A型
取得麵包師傅技術師一級資格的史上最年輕紀錄保持者,亦是麵包師傅新人王決戰的優勝者,是位才能出眾的麵包師,摩納哥盃後開始跟摩尼卡交往。
與和馬、河内一同參加Pantasia本店甄選試驗,結果敗給和馬製作的324層可頌麵包,雖因河内放棄資格而成功錄取,但內心為這次的敗北感到恥辱,決心要在新人戰打敗兩人以雪恥。
為了製作麵包,常以超越尋常的方式鍛鍊自己,是位形同武士般的男人。武功高強,亦練就「雙層太陽防護手套」。
【主要記録】
  • Pantasia本店甄選 本店採用(東・河内辭退)
  • 第39屆 Pantasia新人戰 季軍(與河内恭介同列名第三)
  • 第2屆 摩納哥盃 優勝(日本代表)
  • 模糊山剛(もこやま つよし)
配音員:日本:玄田哲章;台灣:吳文民;香港:陳卓智
Pantasia南東京分店的斜對面的麵包店「St. Pierre」東京本店的店長。自戀,對松代有好感。最後收了水乃為義女。
【主要紀錄】
  • Pantasia vs St. Pierre 對Pantasia南東京分店店員 東  平手
  • 第39屆 Pantasia新人戰 前八強(前四強決賽與東和馬平手,前二強決賽辭退)
  • 冠茂(かんむり しげる)
配音員:日本:井上麻里奈;台灣:楊凱凱;香港:陳凱婷
血型O型
以16歲之齡畢業於哈佛大學的天才。不但是優秀的科學家,更將自己所習得的科學知識利用在麵包創作上,以創作出究極的麵包為目標。
在新人戰中以雪乃資金支持研發、被譽為夢幻酵母海洋酵母RAS作賽,但仍敗給東和馬,因此,懷恨在心的雪乃便把他的研究室炸掉,自此,他加入南東京分店。
於新人戰中勝出,但他讓出參加法國集訓(實為摩納哥盃)的機會給河內,以自己則以賭家身份參與,以自己的儲蓄一千萬及月乃的四千萬打賭日本隊在摩納哥盃勝出,以獲得足夠資金對抗有意收購Pantasia麵包店的St. Pierre麵包店霧崎雄一與雪乃的陰謀作為報復雪乃摧毀他多年研究成果。最後雖獲得一百二十億作為資金對抗,但未能及時阻止收購,而此一百二十億卻成為引線引起霧崎雄一與梓川月乃打賭Pantasia麵包店與St. Pierre麵包店在電視台節目"新鮮出爐"的其中一項賭本。
他也是日本最大黑社會橋口組原組長(後由松代健繼任)的兒子,雖然他的母親與組長曾結婚,但在離婚後冠茂便跟隨母姓。
與和馬一樣都擁有「太陽之手」。
漫畫尾端又回到哈佛研究
【主要記録】
  • 第39屆 Pantasia新人戰 亞軍
  • 第1屆 烘焙王9 優勝(Pantasia代表)
  • 霧崎名人(マイスター きりさき)
配音員:日本:速水獎日比愛子(少年時代);台灣:曹冀魯;香港:蘇強文
Pantasia麵包店集團中唯一被附與最高稱號「meister(德文:巨匠)」的麵包師傅,本名:席爾凡﹝シルヴァン﹞,亦是總店的領導者。由於極為厭惡曝露在公共場所上,所以極少人知道他本人面具下的真面目。飼養著一隻名為「阿古」的孔雀當寵物。「阿古」能藉著開屏的角度來評判麵包,全開代表滿分!
於漫畫或動畫中都有跟和馬對戰,原因完全不同。
漫畫中最後指導河內使其成為高手,自己則繼續照顧父親。
  • 梓川貞尚(あずさがわ さだなお)
配音員:日本:塚田正昭;香港:張炳強
雪乃、月乃、水乃的祖父,Pantasia麵包店的總裁。
  • 東稻穗(あずま いなほ)
配音員:日本:齊藤梨繪;台灣:楊凱凱;香港:程文意
東和馬的姐姐,曾經在和馬要做出連馬都愛吃的麵包時幫他送羊奶。希望東和馬能進入Pantasia本店。
  • 東馬太郎(あずま うまたろう)
配音員:日本:長島雄一;台灣:孫中台;香港:源家祥
東和馬的祖父、新潟縣的稻作農家。89歳。
  • 東馬次郎(あずま うまじろう) 
配音員:日本:長島雄一;台灣:孫中台;香港:黃子敬
漫畫與動畫相差頗大,漫畫裡是一個喜歡收集舊東西的老人家;為使和馬為拿到古代小麥,河內被逼跟和馬對決。動畫則只是一個普通老人家,在最後一戰中為和馬採集艾蒿。
  • 東馬三郎(あずま うまさぶろう)
配音員:日本:長島雄一;台灣:吳文民;香港:林保全
東馬太郎的弟弟、住在岐阜縣的陶藝家。製作日本麵包44號所需的葉長石石板就是由他製作。吃了日本麵包44號去了一趟天國。不過又回來了

潘塔吉亞(Pantasia)新人賽篇[编辑]

  • 梓川水乃(あずさがわ みずの)
配音員:日本:池田千草;台灣:楊凱凱;香港:林元春
梓川月乃的同父異母的妹妹。與謎的麵包師“無尾熊”在新人戰中向和馬挑戰。小惡魔。獨特的可愛成讀者喜愛之一。喜歡說「やったねいん!」「まったねいん」。雖然擁有小惡魔的性格,但對姊姊雪乃為達目的不擇手段的做法感到反感。
【主要記録】
  • 第39屆 Pantasia新人戰 決選初賽敗退
  • 真身是模糊山,因為敗給東和馬而懷恨在心。
  • 梓川雪乃(あずさがわ ゆきの)
配音員:日本:湯屋敦子;台灣:汪世瑋;香港:沈小蘭
Pantasia麵包店老闆孫女的身份,亦是月乃無血緣關係的姊姊,就任於Pantasia麵包店新宿中央分店的美女。然而,她真正的姿態卻是位在美貌的面具下,隱藏著醜陋野心,如惡魔般的女人。
漫畫中與和馬對決後反應太大,一直沒變回原型。
  • 史賓賽・亨利・霍克(スペンサー・ヘンリー・ホコー)
配音員:日本:桐本琢也;台灣:吳文民;香港:黃啟昌
  • 通稱SH虎尾,屋頂上的虎尾。自稱名古屋縣人,但其實是義大利籍的美國人。直爽重情義的漢子,跟和馬等成為好朋友。
  • 加里福尼亞州麵包大賽 冠軍
  • 第2屆 摩納哥盃 亞軍(美國代表)
  • 戴普/ 胖子橋口(デーブ はしぐち)
配音員:日本:島香裕;香港:源家祥
  • 原為繪畫美食漫畫的漫畫家,卻因為奔波於品嚐各種美食而變得擁腫,後成為美食評論家。雖為美食評論家,進食的時候還是必須要由他人餵食。會以叫聲分貝來評論美食。因為只記得當時忙於品嚐美食的記憶,所以口頭禪是 忙死了忙死了。
  • 派蒂(はいぢ)
配音員:日本:神田朱未;台灣:楊凱凱
  • 戴普橋口的助手,主要工作是幫助戴普橋口進食。在動畫版中被改為拜島(はいじま),身份也被改為女僕
  • 傑特( ブラッド・キッド Brad Kidd)
配音員:日本:堀内賢雄;香港:李致林
  • 黑柳亮的高中同學。黑柳亮在品嘗到河內的Double Crust法包時,回想起高中時傑特(基德)對他的幫忙。黑柳亮故此稱傑特為「Double Classmate」,簡稱「Double Crust」。傑特後來在美國經營一間調查公司。樣子不斷在漫畫或動畫中出現,充當萬能角色。
  • 海野勝男 (海野勝男)(うみの カツヲ)
配音員:日本:田中真弓;香港:林丹鳳;台灣:楊凱凱
  • 鼻子非常靈敏,只憑聞味道便可知食物的等級優劣。雖然外表看不出來,但據本人所說,實際年齡已經31歲了,有一位非常美麗的妻子。在新人賽中與河內比試。
  • 於漫畫中後來烘焙王25失意的他在霧崎的幫助下再跟和馬等決戰,做出硬身炸豬扒三文治。

摩納哥杯編[编辑]

  • 蘇菲・巴爾沙・霧崎(ソフィ・バルザック・きりさき)
配音員:日本:水樹奈奈;台灣:楊凱凱;香港:鄭麗麗
霧崎名人的妹妹,在香榭大道經營麵包店;和馬以及河內前往巴黎留學時,擔任他們的指導者。但是其麵包店就跟和馬等人的潘塔吉亞南東京分店一樣--剛好坐落在凱撒一家的麵包店(總店)對面,因此生意門可羅雀。
完成摩納哥盃後重整旗鼓,但再沒有在漫畫或動畫中活躍;結局裡跟霧崎雄一共同打理法國的麵包店。
  • 小丑・波魯內傑(ピエロ・ボルネーゼ)
配音員:日本:關智一山崎みちる(少年時代);台灣:孫中台;香港:梁志達
世界級的小丑,卡達姆馬戲團團長。摩納哥大賽的評審兼司儀,精通135國語言的天才,擁有世界第一的觀察力。
實際上是第14世摩納哥國王失蹤多年的兒子--「雷歐魯・萊因哈特」、本來預計要收養他的平民夫婦在拿了錢之後便消失無蹤並將他留在卡達姆馬戲團。為了讓自己的父母親再來找回自己,小丑拼命將自己鍛鍊成世界第一的傳說中的小丑。在還不知道自己的父親是誰的情況下,小丑遭到不明人士暗殺未遂,摩納哥國王發現他的血型與自己相同,懷疑他是自己的親生兒子,並且過度輸血給小丑而死,造成小丑的一大遺憾。
但是,摩納哥盃決賽,在吃了和馬的日本麵包61號大麻麵包後,時光倒流,小丑幫助了難產的媽媽,並改寫了歷史,再度與父母重聚。
小丑在漫畫中只在打倒最終boss後再次出場希望以反應救地球,但失敗了。
  • 愛德華・凱薩
配音員:日本:遊佐浩二;香港:黃啟昌梁偉德;台灣:吳文民
摩納哥盃法國代表。「凱薩一家」的三男。與葛嵐・凱薩是結拜兄弟。「クグロフ・オ・ミエール」優秀的麵包師傅、使用陰險的手段。作品大司祭的綿帽子是賽中唯一無需評審的作品
【主要記録】
  • 第1屆 摩納哥盃 優勝(法國代表)
  • 第2屆 摩納哥盃 季軍(法國代表)
  • 波普・凱薩
配音員:日本:星野貴紀;香港:鄺樹培
出場起已經與大哥葛嵐合體,基本上沒有在人前表演過弄麵包。
  • 葛嵐・凱薩
配音員:日本:中田讓治;台灣:曹冀魯
摩納哥盃法國代表。「凱薩一家」的長男。自小被父親訓練,因此雙手有2.72m長,並有強勁肌肉,因此,擁有天賦参太陽之手外,亦有兩倍的太陽手甲,稱作最強的太陽之手,而且亦有天賦的女神之手,及在後天訓練下,每一節手指頭均可360度移動,稱為終極女神之手。
三兄弟中最具大將之風,在最後一戰中堅持要與日本隊堂堂正正對決。
  • 摩妮卡・阿德那亞
配音員:日本:釘宮理惠;台灣:楊凱凱;香港:林元春
籍麵包師。本來是點心師傅、擁有第59屆世界點心師傅冠軍的堅強實力。特技是糖果工藝。熱愛零食及點心,稱其為「僅次於生命東西」。登場時因為不說話,在第45集開口時還嚇了「SH虎尾」一跳,自己解釋說並不是無口屬性,只是覺得凡事都被夏多模仿太煩人了才不說話的。與諏訪原 戒對戰之後愛上了諏訪原,並且跟著來到了日本。
  • 第2屆 摩納哥盃 亞軍(美國代表)
  • 夏多・懷特(シャドウ・ホワイト)
配音員:日本:青山穰松元惠(少年時代);香港:鄺樹培;台灣:曹冀魯
擅長模仿,曾擔任默劇演員。被霧崎雄一發掘,並模仿霧崎製作Gopan(米麵包)。在不反出白眼的情況下,無論看到什麼,都會無意識自動地模仿;摩納哥盃後不知所終。
  • 第2屆 摩納哥盃 亞軍(美國代表)
  • 霧崎雄一(きりさき ゆういち)
配音員:日本:立木文彦;台灣:孫中台;香港:梁志達
霧崎名人與蘇非的父親,為了要實現創造日本麵包的夢想,拋妻棄子回到日本開店,以前在麵包店曾經教導過和馬做麵包!隨著事業的發展,人格也漸漸扭曲。
動畫中憑和馬的能生味噌麵包短暫回復本性,但很快回復扭曲性格,再次向和馬等挑戰。
漫畫中慢慢揭露入魔的過程,最後回到法國跟蘇菲打理麵包店。
  • 雷歐哈特14世
配音員:日本:小杉十郎太
第14代摩納哥國王。以獅子頭皇冠(實為頭盔)為他的象徵。認識霧崎雄一,為救兒子死去。不過因為和馬的麵包改變歷史,又活了過來。
  • 法老(ファラオ)
配音員:日本:木下浩之;香港:黎景全
摩納哥秘密警察的領袖。隱身於金字塔外型的模型中,可高速旋轉。常被誤會為行李。
  • 穆罕默德
配音員:日本:姫野惠二;台灣:曹冀魯;香港:馮錦堂
動畫翻譯為「哈姆馬特」,摩納哥秘密警察之一。
  • 卡莉歐
配音員:日本:北西純子;台灣:楊凱凱;香港:曾秀清
動畫翻譯為「克蕾兒」,摩納哥秘密警察之一。

焼きたて!! 25編(アニメでは焼きたて!! 9)[编辑]

動畫版與漫畫版的內容有輕微的不同。

堤政伸(つつみ まさのぶ)
配音員:日本:日野聡
第一位日本籍奧地利宮廷料理師、冠的同父異母哥哥。自小被譽為天才少年的弟弟冠比下去。
橋口隆死(はしぐち たかし)
配音員:日本:谷口節
日本最大黑社會組織「橋口會」的總帥、冠和堤的父親。為了找後繼者而煩惱。
三木苔平(みき のりへい)
配音員:日本:青野武
靠「吃飯哦!」出名的三木苔平。海苔達人,唯一憑真實力打贏和馬的人。
熊貓
配音員:日本: 玄田哲章
正体是模糊山剛。
ジョヴァンニ=ヴァン=デル=ヘッセリンク
賣菓子員工。
馬魯可‧契可力尼
電視動畫裡僅以串場出現過。
SH虎尾的堂弟,義大利人。SH虎尾說過其製作Pizza的能力乃「不只是神之子,簡直是真正的神了(神の子というより本当の神)。」河內在吃了他所做的已經冷掉的Pizza之後,變成了「膝蓋(ヒザ,和日語的Pizza『ピザ』諧音)」,等待恢復的過程中,雖然人的形狀是完整的,但河內的整個臉都移到了自己的右膝上。
馬魯可在與和馬的Pizza對決中敗北,變成一隻腹部是棕刷(タワシ)的小烏龜(雙關:亀の子,一個日本的棕刷品牌)。
實際上他曾在河內與SH虎尾的摩納哥杯對決場景裡,SH虎尾的親屬加油團之中出現過(一個戴著棒球帽的小男孩)。
岩城鐵生
配音員:日本: 板倉光隆 / 檜山修之
同是週刊少年Sunday連載的漫畫「野性之聲」的主角。具備絕對音感,有熱心的年輕的獸醫。在動畫中曾幫和馬等醫治中暑及聽黒柳的心聲。

CMAP(クマップ)[编辑]

Cooking Meal Assemble People”(食品和膳食聚集的人),這意味著日本最強的業餘廚師集團。有專業烹飪技能,成員之間的合作關係卻不太好。

坪塚拓美 (つぼづか たくみ)
配音員:日本: 野島健兒
性格沉静,說話中夾雜英語生字。敗於和馬後,退出CMAP並與和馬成為朋友。
千祭剛 (ちまつり ごう)
配音員:日本: 鳥海浩輔
炎熱也不出汗、手的温度也上升、擁有比「太陽の手」更高溫的「炎の腕」。
要博士(かなめ ひろし)
配音員:日本: 石井真
料理知識豐富。
成海静人(なるみ しずと)
配音員:日本: 綠川光
長髮男子,懂得「鐵鍋の調律」,烹調高手。

用語[编辑]

  • 太陽之手
雙手的溫度比一般人高,在搓揉麵團時可以縮短麵包發酵的時間,這雙手被稱之為是擁有麵包師才能的人才擁有的魔法之手。
【主要擁有者】
東和馬
冠茂
葛嵐・凱薩(同時具有太陽之手和太陽手甲兩項能力,超乎一般兩倍功效的「太陽之手・Gigants」(太陽の手・ギガントス))
  • 太陽的防護手套(太陽のガントレット)
鍛鍊全身,藉此讓手腕部肌肉強化、促進血液循環,進而提高手的溫度,以得到近似於太陽之手的能力。
【主要擁有者】
河内恭介
松代健
模糊山剛
諏訪原戒(將乾冰握在手中,利用身體的防衛本能,增加手部血液流量的「太陽手甲・Overcoat」(太陽の手甲・オーバーコート)
霧崎雄一
葛嵐・凱薩(兩倍太陽手甲的肌肉加上天生的太陽之手成為「太陽之手・Gigants」(太陽之手巨人))
  • 女神之手(ラ・マン・ドゥ・デエス)
十隻手指都非常的柔軟,在塑造麵包的造型上佔上優勢。
【主要擁有者】
東和馬
諏訪原戒
黑柳亮
愛德華・凱薩
波普・凱薩
葛嵐・凱薩(長期以手代足,鍛鍊出更柔軟的「終極女神之手」(女神の手・ウルティマ))
  • 吹雪之手(在台灣動畫稱為暴風雪之手)
和太陽之手相反。這雙手非常的冰冷,其冰冷程度即使碰上黃油這種遇熱就會融化的東西也不會因為手溫而融化。
【擁有者】
梓川雪乃(除了能徒手捏熄香菸外,她還能施展「逆向摺疊」來製作水果塔的派皮。)
  • Vapour ActionSuper Vapour Action
  • 超低溫長時間烘烤
一般的麵包在250度烘烤時會因為溫度太高而烤成一般的橘色,超低溫長時間烘烤是使用200度以下的溫度來長時間烘烤麵包,可以保持麵包原本的顏色而不會烤焦,和馬就是用這方式而烤出綠色的麵包。但這種烘烤方式的缺點是會蒸發掉水分而使麵包乾巴巴很難吃,和馬利用麥芽糖塗在麵包上來保持麵包內的水分。
  • 逆向摺疊
一般都是用麵糰包黃油來做牛角麵包或水果塔派皮,逆向摺疊則相反,用黃油包麵糰的做法。一般人的手碰到黃油的話,黃油會因為手溫而融化,但雪乃擁有吹雪之手,不但不會讓黃油融化,反而會使之凝固。

日本麵包列表[编辑]

有※記號標注者為山崎麵包已經有產品化的日本麵包。

  • 1號・豆漿吐司日麵(以豆漿代替牛乳製作,適合加入納豆食用,是和馬為了習慣和食的爺爺而做。) ※
  • 2號・電鍋日麵(以電鍋製成的麵包,不需用烤箱)
  • 3號・微波爐日麵(為加快發酵過程而使用微波爐)
  • 8號・烏龜日麵(加入菠菜抹茶以及艾蒿,並以麥芽糖塗抹表面,再運用超低温長時間烘烤而成,所以麵包不會燒焦,出爐後依然保持翠綠色,形態極似一隻烏龜。) 
  • 9號・鯛魚燒日麵(以椰子樹的樹汁當作調味,再用芋頭作為內餡)
  • 12號・チョココロネ ※
  • 16號・富士山麵包(不需加入酵母菌發酵,可快速製成,麵包外貌仿如一座富士山
  • 21號・雞蛋糕日本麵包 (沒有加糖和鹽,純粹用蛋與特殊麵粉製成) ※
  • 22號・魚板日本麵包(魚板ジャぱん)(使用生長在洞窟的淡水魚ブラインド・ケーブ・テトラ)
  • 24號・日式法國麵包(フランスジャぱん)
  • 24號改良版・法國麵包(以山羊乳做成奶油代替乳製品,避免過敏症狀)
  • 32號・芥茉吐司(放好幾星期都不會壞)
  • 43號・324層可頌麵包 (以太陽之手將牛角麵團對摺再對摺製成的,外面十層是焦黑不可食的,需以湯匙敲開進食) ※
  • 44號・試作史上最強麵包(底部放上葉長石製成的「遠紅外線」石板焼成) ※好吃到讓東馬三郎、黑柳亮等人升天。
  • 51號・運動日麵(加入蠶絲末以作補充體力,並簡單地添加蒜頭作為調味)
  • 51號戒(戒=改,因為諏訪原戒幫助和馬改良,故以諏訪原戒為名)・鰻魚海苔麵包(うなぎ海苔パン:シルクパウダー・海苔日本鰻鱺黑豆
  • 55號・豆沙包(是用奶奶煮的豆沙,加上用湯種法製作的麵團做出來的)
  • 56號・(僅出現於動畫版)米糠可頌(米糠入りクロワッサン)
  • 56號改・(僅出現於動畫版)竹炭可頌(竹炭入りクロワッサン) ※
  • 57號・歌舞伎油炸麵包(表面酥脆,以賣剩的麵包作為原料,分別有店長味、月乃味和河內味,只要0元!)
  • 58號・哈密瓜壽司麵包(パン生地とクッキー生地を別々に焼き、メロンクリームを間に挟む) ※(「クッキーメロンパン」の名で販売)
  • 59號・什錦煎餅三明治(パンを潰しながら焼き(ホットプレス)、お好み焼き風に味付け。原理は義大利パニーニ
  • 60號・雙重麵筋精華麵包(一つ目の生地を洗って、グルテンのみを二つ目の生地に加える「ダブルグルテン」)
  • 61號・大麻日麵(大麻ジャぱん)(大麻乳・大麻粉・大麻油・鍋邊黒糖によるキャラメリゼ) ※好吃到可以讓小丑時空旅行,回到過去。
註:此處所稱的大麻,為七味粉材料之一的「火麻仁」。動畫版寫作「“おおあさ”ジャぱん」。

燃燒吧!! 25系列(アニメでは焼きたて!! 9)(烘焙王9編!)

  • 大間(おおま)・極致海膽茶碗蒸麵包(紫色海膽・身土不二的雞蛋・由河內做的難吃法國麵包改製成的莊嚴容器・クルトン
  • 大口(おおくち)(僅出現於動畫版)・和風ジャぱんまん(黒・手延べ麺製法)
  • 西都(さいと)・埴輪ジャぱん(完熟芒果・塩之花・パンワッフル)
  • 大曲(おおまがり)・折曲ジャぱん(曲りネギ・ブランシール・ダブルフォンデュ)
  • 十六島(うっぷるい)・十六島海苔パン(十六島海苔のコーラ煮・クリーミング処理法・リミックス法・ライスペーパー
  • 下呂(げろ)・トリプル竹葉パン(惠那の栗子球・老麺法・竹葉茶・竹葉の香氣・竹葉の効能)
  • 東村・炸豬扒三明治(亞古豬)
  • 伊予(いよ)・ジャぱんケーキ(枇杷蜜・白玉粉蕎麦の実のフレーク・焼き揚げ)
  • 千歳(ちとせ)・たこ焼きジャぱん(地中海水牛のモッツァレッラチーズ・ボンバーピザ・インカのめざめ)
  • 富浦(とみうら)・ビワタルト(超高タンパク粉・ビワ餡・発酵生地)(アニメ版では、超高タンパク粉・黒糖漬けのビワ・太陽の手)
  • 能生(のう)(原作ではつくば市・コッペパン)・能生味噌ジャぱん(能生味噌米粉・野生よもぎ・「ペターライト」の板)

其他

  • マーガリンロール(ベーパーアクション)
  • 常溫肉包(80%高筋麵粉・20%中筋麵粉代替100%中筋麵粉、使用普通水量的1.2倍。適合冷食的肉包)

工作人員[编辑]

主題曲[编辑]

片頭曲[编辑]

  1. 『ホウキ雲』(1〜29話)
    作詞・作曲:RYTHEM 編曲:CHOKKAKU 歌:Rythem
  2. 『Promise』 (30~53話)
    作詞:小林夏海 作曲:北浦正尚 編曲:河野圭 歌:TiA
  3. 『小さな詩』(54〜69話)
    作詞:舞衣子 作曲:TATTSU 歌:MARIA

片尾曲[编辑]

  1. 『SUNDAY』(1〜12話)
    作詞・作曲:田中明仁 編曲:長田進、河合誠一、The Babystars 主唱:ザ・ベイビースターズ
  2. 『To All Tha Dreamers』(13〜29話)
    作詞:Diggy-MO',Bro.Hi 作曲:Diggy-MO',Shinnosuke 編曲:Shinnosuke 主唱:SOUL'd OUT(靈魂出竅)
  3. 『ハミングバード』(30〜42話)
    作詞・作曲:tetsuhiko 編曲:tasuku 主唱:little by little
  4. 『Re:START』(43~53話)
    作詞:椎名慶治 作曲:椎名慶治、永谷喬夫 編曲:渡辺善太郎、永谷喬夫、椎名慶治 主唱:surface
  5. 『Merry Go Round』(54〜62話)
    作詞・作曲:星村麻衣 編曲:CHOKKAKU 主唱:星村麻衣
  6. 『ココロビーダマ』 (63~68話)
    作詞・作曲:RYTHEM 編曲:CHOKKAKU 主唱:Rythem
  7. 『ホウキ雲』 (第69話)
    作詞・作曲:RYTHEM 編曲:CHOKKAKU 主唱:Rythem

各話標題[编辑]

話數 台灣翻譯標題 香港翻譯標題
Pantasia新人賽篇
1 有太陽之手的少年來了! 出現了!擁有太陽之手的少年
2 跌破眼鏡!富士山掉下的日子 偉大的王!富士山從天而降之日
3 烤得焦黑!這是頂級柯松先生? 烤焦了,這個就是究極的牛角酥
4 嘶~!做出馬(美)味十足的麵包! 做一個馬味道的麵包給我
5 美(咩)味!關鍵在頂級奶油 美味!決定勝負的終極奶油
6 驚動總店!巨匠現身 來自總店的名人霧崎
7 服部嚇一跳!秘密材料搖身一變 服部先生也嚇一跳,以秘製醬汁創出新意
8 河內改良版!太陽的防護套 河內變強,太陽之手套
9 不能輸!用大阪麵包決勝負 不可以輸的,以大阪麵包來決勝負
10 距離新人賽複賽還有三週 各人前途的序幕,Pantasia新人比賽開始
11 人渣廢物!和馬選擇的最糟奶油 廢物、垃圾!和馬選擇了最差勁的牛油
12 和馬被淘汰!?起死回生的超級C 和馬落選?起死回生的高難度技術
13 上菜了!菠蘿麵包軟綿綿 等一下,蜜瓜麵包
14 美麵(味)~!炒麵麵包的陷阱 好麵,炒麵麵包的陷阱
15 最強團隊!靠小野小町獲勝 最強隊伍,以小野小町勝出
16 綠色奇蹟!和馬的魔法 綠色的奇蹟!懂得魔法的和馬
17 大決戰!無尾熊的龍對和馬的烏龜 大決戰,樹熊的龍對和馬的烏龜
18 誠心祈禱!墓前發誓 包含著祝福的墓前誓言
19 惡夢的準決賽!雪乃的卑鄙陷阱 惡夢的準決賽,雪乃卑鄙的圈套
20 不屈的鬥志!在逆境中力爭上游 不屈的鬥志,從逆境中站起來
21 試作史上最強的麵包!Japan四十四號 史上最強的麵包,日本麵包44號
22 決賽前夕!逼近和馬的黑影 決賽前夕,進迫和馬的黑影
23 QQ麵包對決!東和馬對冠茂 軟糯的對決,東和馬對冠茂
24 飛上天的巨匠!獲勝的會是誰 飛上天空的孔雀,勝出的是誰?
25 你說什麼!河內的男子漢魔鬼訓練 甚麼?河內…男子漢特訓
26 新人賽最後比賽!唱歌跳舞的法國麵包 新人戰最後比賽,唱歌跳舞的法式麵包
摩納哥杯篇
27 大家一起做麵包!這是Japan二號 大家一起做麵包,日本麵包2號
28 百億之男?潘塔吉亞的存亡危機 百億之男?Pantasia的存亡危機
29 迫擊!黑色日本麵包誕生 迫擊!黑色日本麵包誕生
30 進軍法國!目標摩納哥杯 去吧,法國,目標是摩納哥杯
31 一觸即發!禁忌的羅丹戰術 一觸即發,犯禁的羅丹作戰計劃
32 這才是世界水準!掀起風暴的輪盤! 世界級,呼喚風暴的輪盤戰
33 三點的點心!Japan二十一號 三點鐘的小食,日本麵包21號
34 魯邦三號!香料麵包阿戒(改良)版! 新麵包三號,香辛料麵包,戒(改良)
35 舉世矚目!摩納哥杯複賽開始 世界矚目,摩納哥杯正式比賽開始
36 速度競賽!用那個微波 速度分勝負,用它來叮一叮吧
37 適者生存!無人島的麵包師傅 生還者,孤島上的麵包師傅
38 奮泳前進!南島的鯛魚燒麵包 努力游泳吧,南方島嶼上的鯛魚燒日式麵包
39 通往地獄的跳傘!新的陰謀 直衝谷底!新的陰謀
40 小丑大失算!最後的晩餐味道如何? 小丑大失預算,最後的晚餐味道如何?
41 國王的問題!看似好吃的麵包要先給誰吃? 國王的提問,美味麵包會讓誰先吃?
42 奇奇怪怪!凱薩的真面目 奇奇怪怪,凱薩的真面目
43 營養滿分!運動麵包對決 營養充足,運動麵包對決
44 音速的脅威!Gopan(米麵包)97號! 音速的威脅,米麵包97號
45 裸·裸·裸!華麗的麵包對決 漂亮麵包的決戰
46 小丑移送法辦?充滿愛心的麵包 小丑被押解,充滿愛的麵包
47 Victory(勝利麵包)!麵包業界新革命! 勝利,掀起麵包界的革命
48 名偵探小丑!捨命做出的反應 名偵探小丑,拼命做出來的反應
49 貴賓席重逢!再訪天堂 小丑與國王的相遇,再返天堂
50 魅惑全宇宙!繼承Gopan(米麵包)的男人! 宇宙的誘惑,繼承米麵包的人
51 網羅頂級食材!!史上最大的決戰! 搜羅到的終極食材,史上最大決戰
52 超越時空的小丑!!飛往日本麵包的頂點!? 小丑超越時空,到日本麵包的頂峰
新鲜出炉 9篇
53 霧崎下的挑戰書!!新節目『烘焙王9』開始! 霧崎的挑戰書,新節目《新鮮出爐》開始
54 當地麵包對決!!人家畢竟是偶像! 當地麵包對決,超級偶像出場
55 醒來吧!!超級黑柳! 醒覺吧,超級黑柳
56 黑柳有難!!遺失的反應 危險黑柳,失去了的反應
57 芒果!!CMAP的大反攻! 芒果,C-MAP的大反擊
58 愛連西都也能拯救!!太陽之手對火燄手臂! 愛可以拯救西都,太陽之手對火焰之臂
59 忍忍忍!!這就是我的忍道! 忍!忍!忍!這些就是我的忍道
60 彎彎曲曲真討厭!!阿戒和摩妮卡聯手出擊! 最討厭轉彎抹角,戒和夢妮卡的二人三足
61 冠茂的秘密!!黑社會的果醬對決! 冠茂的秘密,仁義全無的果醬對決
62 兄弟決戰!!父親選擇的一流男子漢! 兄弟決戰,父親選擇的一流男兒
63 海苔麵包對決!!超有名的人出馬了! 紫菜麵包對決,超級名人出場
64 傳統風味!!對日本的感情是一樣的! 傳統味道,懷念日本的心只有一個
65 恐怖的復仇!!熊貓男出現! “恐怖的反擊,熊貓男…出現”
66 奇蹟的蒸麵包!!熊貓變成熊貓的那天! 奇蹟的蒸麵包,熊貓變成熊貓的一天
67 太陽對暴風雪!!頂級水果塔對決! 太陽對吹雪,終極餡餅對決
68 這就是我該走的路!?Road of the 枇杷 這條是我的前進之路,枇杷之路
69 真正好吃的麵包該給誰吃!?日本麵包永垂不朽 真美味的麵包,誰先吃下?日式麵包,永遠

播放電視台[编辑]

日本[编辑]

日本 日本 東京電視台 星期二19:00~19:30節目
上一節目 烘焙王
(2004年10月12日 — 2006年3月14日)
下一節目
週刊神奇寶貝放送局 銀魂

中華民國[编辑]

中華民國 東森電影台 周一至五 20:00-21:00
(4/15 20:00-20:30完結篇)
上一節目 烘焙王
(2013.02.26 - 2013.04.15)
下一節目
青之驅魔師
(2013.01.31 - 2013.02.25)
(2/08 20:30 - 21:00第13集)
(2/11 - 2/15暫停播出)
(2/18 20:30 - 21:00
第14集、第15集)
家庭教師里包恩(153集~203集)
(2013.04.15 - 2013.05.06)
(4/16起1小時播出2集)
三國之蒼天航路
(2013.05.21 - 2013.06.06)
軒轅劍之天之痕
(2013.06.07 - 2013.07.18)
中華民國 台視 週六19:30-20:00
週一至五18:00-18:59
上一節目 第一季(第1-50集)(雙語播出)
(2006年2月11日-2007年1月20日)
第一季(第1-??集)(雙語播出)
(2007年5月21日-待查)
下一節目
待查
灌籃高手
待查
待查
中華民國 東森電影台 週日19:00-21:00節目
(10月26日改至週日20:00-20:30;11月29日改至週日20:30-21:00;隔年3月3日改至周一至周五18:00-19:00)
待查
中華一番
(-2014年2月28日)
烘焙王
(2007年3月18日-待查)
(2014年3月3日-2014年4月17日)
待查
神鵰俠侶
(2014年4月18日-)
棒球大聯盟
(19:00-20:00)
中華民國 衛視中文台 週日20:00-21:00節目
(10月26日改至週日20:00-20:30;11月29日改至週日20:30-21:00)
玻璃假面 第一季(第1-52集)
(2008年6月29日-2009年1月4日)
台灣探險隊
中華民國 中視 週一至五18:00-18:30節目
2012年8月9日因播出奧運特別節目暫停播出
銀魂 第一季(第1-45集)(雙語播出)
(2012年08月07日 - 2012年11月12日)
網球王子
(2012年11月12日 - 播出中)
(18:30 - 19:00首播)

香港[编辑]

香港 香港 無綫電視翡翠台 星期二、三 17:15節目
上一節目 日式麵包王
(2006年4月11日-2006年12月5日)
下一節目
唱K小魚仙(第一輯) 唱K小魚仙(第二輯)
香港 香港 無綫兒童台 星期六、日 10:30節目
BOM BOM彈珠人 日式麵包王
(2007年1月20日-2007年5月19日)
熱斗洛克人
香港 香港 無綫電視J2台 星期一至五 06:00-06:30,13:00-13:30,18:00-18:30節目
4月28日起 星期一至五18:00-18:30,星期二至六(重播時段)04:45-05:10、09:00-09:30
(頻道開播後此時段的第一個節目) 日式麵包王
(2008年1月28日-2008年5月2日)
我們這一家

參照[编辑]

參考[编辑]

  1. ^ 小学館漫画賞: 歴代受賞者. 小學館. [2013年4月4日] (日文). 

外部連結[编辑]