日本柚子

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日本柚子
柚子樹枝及成熟果實
柚子樹枝及成熟果實
科學分類
域: 真核域 Eukarya
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
亞綱: 薔薇亞綱(Rosidae)
目: 無患子目(Sapindales)
科: 芸香科(Rutaceae)
屬: 柑橘屬(Citrus)
種: C. ichangensis x
C. reticulata var. austera

二名法
Citrus ichangensis x
Citrus reticulata var. austera

日本柚子日语ユズ、柚子),是芸香科的常綠樹。柑橘類的一種。外观类似橘子,外表不光滑,味酸,皮有很浓的柚子味道。

過往,日本柚子被認為是柑橘屬的一個種或變種,但現時通過其分析,已經知道它其實是宜昌橙橘子雜交品種。

定義[编辑]

日文「柚子」在中文多稱為「香橙」或「羅漢橙」,視地區不一,而中文「柚子」在日文則主要用「文旦ブンタン表示。

種類[编辑]

本柚本ユズ
指中國大陸中央及西域、長江上游的原產品種。
花柚花ユズ
日本東北地方以南廣為栽培的品種。

相關條目[编辑]