日本鰻鱺
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 "Anguilla japonica"
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| 保护状况 | ||||||||||||||||
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未予评估（IUCN 3.1）
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| 科學分類 | ||||||||||||||||
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| 二名法 | ||||||||||||||||
| Anguilla japonica Temminck & Schlegel, 1846[1] |
日本鰻鱺（学名：Anguilla japonica，俗名白鳝、青鳝、鳗鱼、白鰻）為輻鰭魚綱鰻鱺目鰻鱺亞目鰻鱺科的其中一種鱼类。
目录 |
分布 [编辑]
本魚分布於马来半岛、朝鲜及日本、中国沿海、四川境内的长江干流、金沙江、岷江、涪江、嘉陵江、沱江、渠江等水系以及菲律賓群岛等地的淡水溪流中。该物种的模式产地在日本长崎。[1]
特徵 [编辑]
本魚體延長呈圓柱形，頭不呈錐型，但肛門後的尾部則稍側扁。鱗片細小，背鰭及臀鰭均與尾鰭相連。胸鰭位於鰓蓋後方，略呈圓形。魚體背部深灰綠或黑色，腹部白色，無任何斑紋，體表無任何花紋。體長成年體長可達40至90厘米，目前體型最大的日本鰻鱺長達150公分。
生態 [编辑]
屬於降海產卵的洄游性魚類，在河流中生活6至8年後，成熟的個體於秋、冬季順河游入海中，在大洋深處產卵。卵孵化後隨海流漂送，經柳葉魚期的變態行為，而達到河口成為透明的「鰻線」，再順著漲潮溯河而上成長。肉食性，以小魚及底棲生物為食物。
經濟利用 [编辑]
可以燒烤、煮湯、紅燒。常被加工製作成蒲燒鰻。以養殖为主，野生種已很少見。
