最大摄氧量

最大摄氧量（maximal oxygen uptake，或寫為 VO₂ max），指一個人在海平面上，從事最激烈的運動時，組織細胞所能消耗或利用的氧之最高值。最大摄氧量可用來評價個人有氧作業能量及心肺耐力，並可藉以設定運動員的耐力運動訓練強度。

最大摄氧量的單位可用绝对的氧气摄入量，以升/分钟表示；或用相对的单位体重摄入量，以毫升/公斤/分钟来表示。