朝鮮蔥餅

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朝鮮蔥餅

海鮮煎餅
朝鲜语／韩语名稱
諺文 파전
朝鮮漢字 파煎
文观部式 pajeon
馬-賴式 p'achǒn

朝鮮蔥餅（朝鮮語：파전）是一種朝鮮餅食，主要材料有麵粉（慶尚道是朝鮮的小麥主產地）、雞蛋和蔥，常加入海產，成為有名的海鮮煎餅（朝鮮語：해물파전）。[1]以釜山東萊的最有名氣。

參考文獻 [编辑]

  1. ^ Korean pancake flips for wine. 舊金山紀事報. 2008年3月21日. 

参见 [编辑]

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