松子

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松子
每100g食物营养值(3.5 oz)
熱量 670 千卡 2820 kJ
碳水化合物 13.1 g
淀粉 1.43 g
3.6 g
膳食纖維 3.7 g
脂肪 68.4 g
飽和脂肪 4.9 g
單元不飽和脂肪 18.7 g
多元不飽和脂肪 34.1 g
蛋白质 13.7 g
色氨酸 0.11 g
蘇氨酸 0.37 g
異亮氨酸 0.54 g
亮氨酸 0.99 g
赖氨酸 0.54 g
蛋氨酸 0.26 g
苯丙氨酸 0.52 g
酪氨酸 0.51 g
缬氨酸 0.69 g
精氨酸 2.41 g
組氨酸 0.34 g
丙氨酸 0.69 g
天冬氨酸 1.3 g
穀氨酸 2.93 g
甘氨酸 0.69 g
脯氨酸 0.67 g
絲氨酸 0.84 g
2.3 g
乙醇 0.0 g
咖啡因 0 mg
維生素A equiv. 1 μg (0%)
- β-胡蘿蔔素 17 μg (0%)
硫胺(維生素B1) 0.36 mg (28%)
核黄素(維生素B2) 0.23 mg (15%)
烟酸(維生素B3) 4.4 mg (29%)
泛酸(維生素B5) 0.31 mg (6%)
吡哆醇(維生素B6) 0.09 mg (7%)
叶酸(維生素B9) 34 μg (9%)
钴胺素(維生素B12) 0.00 μg (0%)
维生素C 0.8 mg (1%)
维生素D 0 IU (0%)
维生素E 9 mg (60%)
维生素K 54 μg (51%)
16 mg (2%)
5.5 mg (44%)
251 mg (68%)
8.8 mg (440%)
575 mg (82%)
597 mg (13%)
2 mg (0%)
6.5 mg (65%)
灰分 2.6 g
胆固醇 0 mg
β-谷固醇 132 mg
參照美國標準的相對百分比
成人日參考攝入量(RDI
來源:(英文)美国农业部营养数据库

松子松科植物紅松樹種子,又名松仁松仁子,可入藥、做菜,炒熟後可作小吃

[编辑] 讀音問題

普通話中松樹的「松」與放鬆的「鬆」同音,但在粵語中不同。「松子」來自「松樹種子」,故應唸作「從子」而非「鬆子」。