松子
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| 每100g食物营养值(3.5 oz) | |
|---|---|
| 熱量 | 670 千卡 2820 kJ |
| 碳水化合物 | 13.1 g |
| 淀粉 | 1.43 g |
| 糖 | 3.6 g |
| 膳食纖維 | 3.7 g |
| 脂肪 | 68.4 g |
| 飽和脂肪 | 4.9 g |
| 單元不飽和脂肪 | 18.7 g |
| 多元不飽和脂肪 | 34.1 g |
| 蛋白质 | 13.7 g |
| 色氨酸 | 0.11 g |
| 蘇氨酸 | 0.37 g |
| 異亮氨酸 | 0.54 g |
| 亮氨酸 | 0.99 g |
| 赖氨酸 | 0.54 g |
| 蛋氨酸 | 0.26 g |
| 苯丙氨酸 | 0.52 g |
| 酪氨酸 | 0.51 g |
| 缬氨酸 | 0.69 g |
| 精氨酸 | 2.41 g |
| 組氨酸 | 0.34 g |
| 丙氨酸 | 0.69 g |
| 天冬氨酸 | 1.3 g |
| 穀氨酸 | 2.93 g |
| 甘氨酸 | 0.69 g |
| 脯氨酸 | 0.67 g |
| 絲氨酸 | 0.84 g |
| 水 | 2.3 g |
| 乙醇 | 0.0 g |
| 咖啡因 | 0 mg |
| 維生素A equiv. | 1 μg (0%) |
| - β-胡蘿蔔素 | 17 μg (0%) |
| 硫胺(維生素B1) | 0.36 mg (28%) |
| 核黄素(維生素B2) | 0.23 mg (15%) |
| 烟酸(維生素B3) | 4.4 mg (29%) |
| 泛酸(維生素B5) | 0.31 mg (6%) |
| 吡哆醇(維生素B6) | 0.09 mg (7%) |
| 叶酸(維生素B9) | 34 μg (9%) |
| 钴胺素(維生素B12) | 0.00 μg (0%) |
| 维生素C | 0.8 mg (1%) |
| 维生素D | 0 IU (0%) |
| 维生素E | 9 mg (60%) |
| 维生素K | 54 μg (51%) |
| 钙 | 16 mg (2%) |
| 铁 | 5.5 mg (44%) |
| 镁 | 251 mg (68%) |
| 锰 | 8.8 mg (440%) |
| 磷 | 575 mg (82%) |
| 钾 | 597 mg (13%) |
| 钠 | 2 mg (0%) |
| 锌 | 6.5 mg (65%) |
| 灰分 | 2.6 g |
| 胆固醇 | 0 mg |
| β-谷固醇 | 132 mg |
| 參照美國標準的相對百分比 成人日參考攝入量(RDI) 來源:(英文)美国农业部营养数据库 |
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松子即松科植物紅松樹的種子,又名松仁、松仁子,可入藥、做菜,炒熟後可作小吃。