柳葉魚
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 烤柳葉魚.
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| 科學分類 | ||||||||||||||
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| 二名法 | ||||||||||||||
| Spirinchus lanceolatus (Hikita, 1913) |
柳葉鱼（学名：Spirinchus lanceolatus，日语：シシャモ），學名長體油胡瓜魚，屬於胡瓜鱼目胡瓜鱼科油胡瓜魚屬，产自日本北海道的深海鱼。（在鰻魚苗成長的過程中，有一段時期也稱為柳葉鱼。）
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特徵 [编辑]
柳葉鱼体延长，長約15公分，侧扁。眼大，鳞片细小。背鳍居中，脂鳍低长，臀鳍位于背鳍后下方。公的較母的大。
名稱由來 [编辑]
日語 [编辑]
因其形似柳葉，阿伊努語稱柳葉鱼為susam，是由susu"柳"與ham "葉"合成。因此日文漢字稱此魚為柳葉魚。日文（シシャモ）音Shishamo成為英文名。 阿伊努人的傳說天神（雷神）的妹妹發現人間的饑荒，向天求助，柳葉為神放棄生命變成柳葉魚，供給人們食物[1]。
中文 [编辑]
因其雌鱼肚中多有鱼子，因此亦是多春魚的一種。但多春魚不一定是柳葉魚。
品種 [编辑]
挪威，冰島，與加拿大盛產極相似的毛鱗魚，日文為樺太柳葉魚。柳葉魚是長體油胡瓜魚（Spirinchus lanceolatus） 與毛鱗魚（Mallotus villosus） 是兩種不同的魚。不同點在於毛鱗魚的魚鱗極小，沿側線數有170-220片，而柳葉魚只有61－63片。進口的毛鱗魚只有母魚，且多有卵，多春魚可能多數是毛鱗魚。真正的日本柳葉魚須要仔細辨認。
鵡川町町魚 [编辑]
日本北海道勇拂郡鵡川町於平成7年〔1995年〕7月將柳葉魚訂為町魚[2]。
人工繁殖 [编辑]
柳葉魚有迴游產卵習性。鵡川町每年兩晚進行網補，然後公母分開，進行人工繁殖。次年四五月放流魚苗，約須兩年長成，再度迴游產卵。[3]。
吃法 [编辑]
參考資料 [编辑]
其他參考資料
