核黄素
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| 核黄素 | |||
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| IUPAC名 7,8-Dimethyl-10-[(2S,3S,4R)-2,3,4,5-tetrahydroxypentyl]benzo[g]pteridine-2,4-dione[1] |
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| 识别 | |||
| CAS号 | 83-88-5 | ||
| PubChem | 493570 | ||
| ChemSpider | 431981 | ||
| SMILES |
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| Beilstein | 97825 | ||
| 3DMet | B01201 | ||
| EINECS | 201-507-1 | ||
| ChEBI | 17015 | ||
| DrugBank | DB00140 | ||
| KEGG | D00050 | ||
| MeSH | Riboflavin | ||
| ATC代码 | A11HA04 | ||
| 性质 | |||
| 化学式 | C17H20N4O6 | ||
| 摩尔质量 | 376.36 g·mol−1 | ||
| 精确质量 | 376.138284392 g mol-1 | ||
| 外观 | Orange crystals | ||
| log P | 0.095 | ||
| pKa | 9.888 | ||
| pKb | 4.109 | ||
| 若非注明，所有数据均出自一般条件（25 ℃，100 kPa）下。 | |||
核黄素，又称维生素B2，维他命B2。分子式C17H20N4O6。它是人体必需的13种维生素之一，作为维生素B族的成员之一，微溶于水，可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液。
核黄素（Riboflavin）的各种名称：
- IUPAC中文名：7,8-二甲基-10-（1'-D-核糖基）-异咯嗪
- IUPAC名：7,8-Dimethyl-10-ribitylisoalloxazine
- 通用名：维生素B2
- 欧洲食品添加剂编号：E101
- 其它名称：
- 維他命B2
- 乙种维生素二
- 维生素乙2
- 乙2素
- 乳黄素
- Lactoflavine
- 卵黄素
- Ovoflavin
- 维生素G
- 维生素庚
- Vitamin G
- Beflavit
- Flavitol
- Riboderm
- Zinvit-G
目录 |
发现历史 [编辑]
生化反应 [编辑]
推荐摄入量 [编辑]
| 年龄 | 0 - | 0.5 - | 1 - | 4 - | 7 - | 11 - | 青春期（男） | 青春期（女） | 成年（男） | 成年（女） | 老年 | 孕妇及哺乳妇女 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 推荐摄入量 (mg) |
0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.7 | 1.0 | 1.2 | 1.5 | 1.2 | 1.4 | 1.2 | 1.4 | 1.7 |
注：根据人种、体质等条件的不同，每日推荐摄入量会有一定的差异。
缺乏症状 [编辑]
1.口角炎（angular stomatitis）--患者嘴唇紅腫發光、口角破裂繼而發生潰爛發炎。
2.舌炎（glossitis）--一些書上所寫症狀為舌面清晰、不脫屑、呈紅紫色或洋紅。
3.脂溢性皮炎（seborrheic dermatitis）--書上所載為鼻翼、鼻唇溝壁、眼瞼、耳朵等多處顯現脂溢性皮炎和絲狀贅 肉等，鼻黏內溢脂性毛囊角質化。
4.眼睛方面的症狀—眼睛畏光易疲勞、視力模糊、發癢流淚、眼睛酸痛、角膜充血。
摄入过量 [编辑]
大量攝食時尿液呈現黃色，医学上也有摄入过量者导致肾小管堵住影响排尿功能。
主要食物来源 [编辑]
肝臟是最豐富的來源之一，腎臟、心臟亦含有相當可觀的含量。
动物型来源 [编辑]
植物型来源 [编辑]
参见 [编辑]
参考 [编辑]
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