梅可望（1918年農曆二月四日－），中華民國政治人物，生於湖南省臨湘縣桃林鎮鍾梅村。美國華盛頓州立大學警察行政碩士、密西根州立大學哲學博士。
歷任東海大學校長、中央警官學校校長、行政院青年輔導委員會祕書長、國防部司長、亞太文社中心祕書長及台大、師大、中興、文化等大學教授。目前為台灣促進中國現代化基金會董事長。
曾創辦全國水上救生協會並擔任首任會長，及創辦全國幸福家庭促進協會任職創會理事長。
