梅酒

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梅酒加冰

梅酒是日本酒類的一種,主要成份包括梅、糖和燒酒。梅酒一般酒精含量約為10-15%,味帶酸甜,故亦為一些不嗜酒的人士所愛。

日本餐馆提供不同口味的梅酒,也使用梅酒制作鸡尾酒。梅酒冷熱飲皆宜,亦可混合綠茶、溫水、湯力水等配搭出不同的口味。

蝶矢梅酒(Choya)是其中一個著名的日本梅酒品牌。